Kategorie: Banneke

5 spritzige Begrüßungscocktails mit Sekt

Was könnte es schöneres geben, als bei einer Einladung durch Begrüßungscocktails mit Sekt empfangen zu werden? Genau: Nichts! Deswegen möchten wir Ihnen Rezepte für fünf spritzige Begrüßungscocktails mit Sekt vorstellen, welche in jeder Hinsicht einen guten Eindruck und einen ersten Geschmack auf das Event machen. Macht eine Flasche Sekt oder Champagner im Kühler auf einer […]

10 einfache Cocktails aus nur 4 Zutaten

Ohne viel Aufwand und trotzdem schmackhaft: In diesem Beitrag wollen wir Ihnen 10 einfache Cocktails aus nur vier Zutaten vorstellen, die jeder zu Hause und ohne Probleme schnell zubereiten kann. Zum Ausklingen der Woche, am Wochenende, als Abwechslung zum Feierabendbier nach der Arbeit oder für seine Freunde zusammen auf dem Balkon: Cocktails können erfrischend im […]

YouTube Kanal

Schüttelschule Liebe Leser, verehrte Kunden und Freunde der Schüttelschule, vor einigen Wochen haben wir bereits angekündigt, dass wir unser Angebot für Sie noch um ein informatives und unterhaltendes Format erweitern wollen und das YouTube dabei eine große Rolle spielen wird. Da die Vorbereitungen und die Produktion mit großem Aufwand verbunden waren, haben Sie auch seit […]

Shaking Bad: Staffelfinale

Heute ist es endlich soweit, der -Heisenberg- hat sein Fass „Saul Goodman“ endlich verlassen und ist abgefüllt. Bis zu diesem Punkt war es allerdings ein langer Weg auf welchem wir viel gelernt haben und uns zum Glück nie wirklich ärgern mussten. Von der zunächst komplizierten Suche nach einem geeigneten Fass, über die Findung einer Rezeptidee […]

Kostprobe

Neues aus unserem Labor: Unser Heisenberg ruht und gedeiht zum Glück auch prächtig! Die letzte Verkostung und Probeabfüllung am vergangenen Samstag lässt uns weiter auf ein großartiges Ergebnis hoffen. Wie zu Anfang des Projektes beschlossen, haben wir unseren Rhythmus beibehalten und auch am 28.06.2014 wieder eine größere Probe entnommen. Dabei achten wir sehr darauf den […]

Shaking Bad 1.2 + Making of Video

Am 13.06.2014 war es schließlich so weit. Wir hatten alle Vorbereitungen getroffen um den Heisenberg zunächst fertig zu Stellen und ihn anschließend auch in sein Fass zu betten. Zunächst mussten wir hierzu eine ausreichende Menge unseres hausgemachten Granatapfelrums herstellen. Zu diesem Zweck wurden zunächst Granatapfelkerne in Vanillezucker karamellisiert und anschließend etwa 24 Stunden lang zusammen […]

Shaking Bad Season 1 // Heisenberg // Barrel Aged Cocktail by BANNEKE

Als wir vor einigen Wochen mal wieder durch unsere Lagerräume gegangen sind, ist uns ein altes, nicht besonders großes Fass der Firma Ziegler ins Auge gefallen. Eigentlich war an diesem nichts weiter besonders. Im Prinzip war offensichtlich, dass es sich ausschließlich für Dekorationszwecke verwenden ließ. Wir hatten aber trotzdem eine ganz andere Idee und diese […]