Blue Lagoon Cocktail und andere bunte Drinks

Sommer, Sonne, Sonnenschein und ein eisgekühlter Drink in der Hand – genau dafür ist der Blue Lagoon Cocktail wie gemacht. Mit seiner strahlend blauen Farbe erinnert er sofort an türkisblaues Meer, entspannte Urlaubstage und lange Sommerabende mit Freunden. Kaum ein anderer Drink versprüht so viel Summer-Feeling wie der Blue Lagoon Cocktail und sorgt schon beim ersten Schluck für echtes Urlaubsfeeling.

Aber nicht nur der Blue Lagoon Cocktail bringt Farbe ins Glas. Auch unsere anderen sommerlichen Drinks stehen ihm in nichts nach und begeistern mit fruchtigen, frischen und exotischen Aromen. Von zitronig-frisch über angenehm minzig bis hin zu süßlich-kokosnussig ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit frischem Obst, Eiswürfeln und der passenden Deko fühlen sich die Cocktails fast an wie ein kleiner Kurzurlaub am Meer.

Das Beste daran: Für ein bisschen Sommerfeeling musst du nicht verreisen. Mit unseren einfachen Rezepten mixt du dir deine Lieblingscocktails ganz bequem zu Hause und holst dir das Urlaubsgefühl direkt auf Balkon, Terrasse oder in den Garten. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

• Blue Lagoon – der blaue Klassiker
• Green Parrot – türkis-grüner Exot
• Grasshopper – Sahne trifft Minze
• Aviation – lila mit Veilchenlikör
• Spirit of Panama – fruchtiger Rum Cocktail
• Jack Rose – Calvados trifft Granatapfel

Blue Lagoon

Der Blue Lagoon Cocktail ist ein klassischer Drink für den Sommer. Besonders im Sonnenlicht fällt der Cocktail direkt ins Auge. Seinen Namen verdankt er der intensiven blauen Farbe des Blue Curaçaos. Er stammt aus den 70er oder 80er Jahren und hat sich seitdem einen Platz auf vielen Barkarten erobert. Eine Mischung aus Vodka, Bitterorangenlikör, Zitronensaft und Limonade machen den optischen Blickfang auch zu einem geschmacklichen Highlight.

Zutaten:

• 4 cl Ketel One Vodka
• 2 cl DeKuyper Blue Curaçao (Blue Curaçao)
• 1 cl Zitronensaft
• Zitronenlimonade

Zubereitung:

Der Cocktail wird geshaked. Gebe hierfür 4 cl Vodka, 2 cl Blue Curaçao und 1 cl frisch gepressten Zitronensaft mit viel Eis in einen Shaker. Schüttel den Drink gut durch. Gebe nun neue Eiswürfel in ein Longdrinkglas und seihe den Drink in dieses Glas ab. Gieße den Blue Lagoon Cocktail mit Zitronen Limonade auf und garniere den Drink mit einer Orangenzeste.

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Green Parrot

Etwas türkiser als der Blue Lagoon Cocktail kommt der Green Parrot daher. Auch dieser eher unbekannte Cocktail erhält seine Blautönung durch Blue Curaçao. Orangensaft, Crème de Cacao White und weißen Kokossirup wandeln das intensive Blau zu einem Türkisgrün. Auch hier diente die Farbe wieder als Namensgeber. Der Cocktail besteht aus vielen Zutaten. Der aufregend exotische Geschmack macht die längere Zubereitungszeit aber allemal wett.

Zutaten:

• 3 cl Three Sixty Vodka
• 3 cl Bacardi Carta Blanca
• 1 cl De Kuyper Crème de Cacao White
• 1 cl Dolin Vermouth Dry (trockenen Wermut)
• 1 cl Monin Kokosnuss Sirup
• 1 cl Rauter Blue Curaçao
• 1,5 cl Orangensaft

Zubereitung:
Gebe alle Zutaten mit viel Eis in einen Shaker und schüttel den Drink kalt. Fülle nun ein Longdrinkglas ebenfalls mit Eis und seihe den Drink in das Glas ab. Als Garnitur empfehlen wir Dir einen Stängel frische Minze.

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Grasshopper

Als nächstes stellen wir Dir unseren aktuellen Lieblingsdessertdrink vor: den Grasshopper. Die Zutaten Minzlikör, Crème de Cacao White und Sahne vermählen sich zu einem samtigen Drink, der an flüssiges After Eight erinnert. Das Rezept stammt vermutlich aus den 1910er oder 20er Jahren. Seine Hochzeit hatte er jedoch erst später. Vor allem in den 50er und 60er Jahren war er von keiner Cocktailparty wegzudenken. Ein klassischer, cremig weicher After-Dinner Drink, den wir bis heute sehr gerne servieren.

Zutaten:

• 3 cl De Kuyper Menthe Grün (Crème de Menthe)
• 3 cl De Kuyper Crème de Cacao White (Crème de Cacao weiß)
• 2 cl Sahne

Zubereitung:

Mixe alle Zutaten mit Eis in einem Cocktailshaker durch. Seihe den Drink anschließend doppelt in eine vorgekühlte Cocktailschale ab. Auch hier bietet sich ein Zweig frischer Minze als Garnitur an.

TIPP: Falls du nur braune Crème de Cacao zur Hand hast, ist das geschmacklich kein Problem. Nur die grüne Farbe kommt leider nicht zur Geltung.

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Aviation

Der Aviation ist ein ausgefeilter Cocktail, der auch anspruchsvolle Genießer überzeugt. Seine Rezeptur ist seit über 100 Jahren unverändert. In ihm vermählen sich floraler Veilchenlikör und herber Gin. Auch hier war die himmelblaue Farbe ausschlaggebend für den Namen. Aviation bedeutet im Englischen Luftfahrt. Er ist Teil der berühmten The Unforgettables – Contemporary Classics Cocktailliste der International Bartenders Association.

Zutaten:

• 4 cl Broker’s Dry Gin
• 1,5 cl The Bitter Truth Crème de Violette (Veilchen Likör)
• 1 cl Luxardo Maraschino
• 1 cl frischer Zitronensaft

Zubereitung:

Du benötigst demnach ein großes Rührglas, in das du alle Zutaten sowie viel Eis gibst. Rühre den Drink kalt und seihe ihn anschließend in eine vorgekühlte Cocktailschale ab.

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Spirit of Panama

Natürlich geht es heute nicht nur um blaue Drinks, die an den Blue Lagoon Cocktail erinnern. Der Spirit of Panama fällt direkt durch ein intensives Rot ins Auge. Dieses erhält er von Grenadine Sirup. Er basiert auf jamaikanischen Rum, den wir mit einer Spur Overproof Rum verfeinern. Zum fruchtig süßen Sirup gesellen sich noch die Aromen von Melone, Holunder, Apfel und Limette hinzu. Ein rundum exotisch-fruchtiger Drink für den Sommer.

Zutaten:

• 1 cl Wray and Nephew White Overproof Rum
• 5 cl Appleton Signature Blend (jamaikanischer Rum)
• 2 cl Midori (Melonenlikör)
• 1,5 cl St. Germain (Holunderblütenlikör)
• 1 cl Monin Grenadine Sirup
• 2 cl frischer Limettensaft
• 6 cl Apfelsaft

Zubereitung:

Gib alle Zutaten mit Eis in einen Shaker. Schüttel den Drink wie immer kalt. Gib anschließend Eis in ein Longdrinkglas und seihe den Spirit of Panama in dieses doppelt ab. Garniere ihn mit aufgespießten Apfel- und Orangenscheiben.

TIPP: Wenn du den Drink etwas niedrigprozentiger gestalten möchtest, kannst du den Holunderblütenlikör durch einen Holunderblütensirup ersetzen, z.B. den Monin Holunderblüten Sirup.

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Jack Rose

Für farbliche und geschmackliche Abwechslung bei der nächsten Cocktailparty sorgt der Jack Rose. Auch er strahlt dank eines Sirups, in diesem Fall Granatapfel, in einem kräftigen Rotton. In Kombination mit Calvados und Zitronensaft entsteht ein frischer, fruchtiger Drink. Dieser wird von einer Apfelnote dominiert.

Zutaten:

• 5 cl Chateau du Breuil (Calvados)
• 3 cl Monin Granatapfel Sirup
• 2 cl Zitronensaft

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben und auf viel Eis shaken. Den Cocktail doppelt abseihen und in eine vorgekühlte Cocktailschale gießen. Mit einer Apfelspalte garnieren und sofort genießen.

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Du stehst auf bunte Cocktails? Von pinken und roten Drinks bis hin zu grünen oder bunten Rainbow-Cocktails ist alles dabei. So passt der Cocktail nicht nur geschmacklich perfekt, sondern wird auch optisch zum Hingucker auf jeder Party.

Hilfe bei der Zubereitung deiner Lieblingsrezepte und neuer Cocktails findest du rund um die Uhr in unserer Schüttelschule auf Youtube. Die Zutaten für die Rezepte kannst du jederzeit in unserem Onlineshop bestellen oder in der Essener Innenstadt in unserem Ladengeschäft erwerben. Unsere Kollegen beraten dich gerne!

CHEERS!

Dein Banneke Team