zum Shop Cocktails mit Sahne – vier cremige Verführungen
Die Kategorie Cocktails mit Sahne findet sich auf jeder guten Cocktailkarte. In dieser Sparte finden Sie super cremige und süße Drinks, die wie ein Dessert daherkommen. Dementsprechend bieten sich auch die meisten als After Dinner Cocktail an. Diese etwas aufwenderige Form des Digestifs liegt voll im Trend und bietet viele Variationsmöglichkeiten an.
Wir zeigen Ihnen heute, wie sie vier tolle Cocktails mit Sahne ganz einfach und ohne viel Aufwand zu Hause zaubern können. Hierfür haben wir unter anderem ein paar Klassiker rausgesucht, die zum Teil über die Jahre in Vergessenheit geraten sind. Lassen Sie sich überraschen!
Golden Cadillac
Wir starten unsere Reihe der Sahnecocktails mit einem klassischen Dessertdrink: dem Golden Cadillac. Der Galliano Vanilla und der Kakaolikör harmonieren wunderbar im Glas. Durch die Sahne erhält der Drink eine gewisse Cremigkeit und eine Orangenzeste rundet den Geschmack wunderbar ab. Ein After-Dinner-Drink, den Sie Ihren Gästen nicht vorenthalten sollten.
Zutaten:
- 3 cl Galliano Vanille
- 3 cl Crème de Cacao White, z.B. De Kuyper Cacao White 24%
- 2 cl Sahne
- 1 Orangenzeste
Zubereitung:
Vanillelikör, Crème de Cacao und die flüssige Sahne zusammen mit viel Eis kräftig shaken. Den Galliano Cocktail anschließend doppelt abseihen, wir empfehlen Ihnen eine Cocktailschale. Die Orangenzeste über dem Cocktailglas auspressen und anschließend am Glasrand garnieren. Cheers!
Brandy Alexander
Auch den Brandy Alexander können Sie wunderbar als After-Dinner Drink servieren. Ein Hauch Muskatnuss verleiht ihm das gewisse Etwas und eine dezent würzige Note.
Er ist eine Abwandlung vom klassischen Alexander Cocktail, in dem Gin die Basis bildet. Probieren Sie doch einmal beide Varianten.
Zutaten:
- 4 cl Brandy, z.B. Milenario Brandy Deluxe Solera Gran Riserva
- 3 cl Crème de Cacao, z.B. Monin Crème de Cacao
- 3 cl Sahne
- Muskatnuss
Zubereitung:
Brandy, Crème de Cacao und Sahne in einen Shaker geben und auf viel Eis shaken. Den Drink anschließend in eine Cocktailschale füllen und am besten fine strainen, also doppelt abseihen. Für den besonderen Kick können Sie etwas Muskatnuss über den Drink abreiben. Cheers!
Frozen Cappucino
In einer Kaffeetasse serviert ist der Frozen Cappucion ein echter Hingucker unter den Cocktails mit Sahne. Die Mischung aus Baileys, Kaffeelikör und Amaretto macht ihn zu einem unserer aktuellen Lieblinge. Er ist eine stilvolle Abwechslung zu stärkeren Digestifs und steht dem originalem Cappucino in nichts nach.
Zutaten:
- 3 cl Baileys
- 3 cl Bussoni Sambuca Caffè
- 2 cl Amaretto di Saronno
- 2 cl Sahne
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Shaker mischen, Eiswürfel hinzugeben und alles kräftig schütteln. Dann in eine Kaffeetasse abseihen und mit ein paar Schokoraspeln garnieren. Wie bei einem echten Kaffee können Sie einen kleinen Amarettini-Keks dazu reichen.
Ramos Gin Fizz
Zu guter Letzt stellen wir Ihnen einen berühmten Gin Cocktail vor, den Ramos Gin Fizz. Hierbei handelt es sich, wie der Name schon vermuten lässt um eine Abwandlung des Gin Fizz. Sie benötigen etwas mehr Zeit bei der Zubereitung als bei anderen Cocktails mit Sahne, aber der Aufwand lohnt sich.
Zutaten:
- 4 cl Gin, z. B. Gabriel Boudier Safforn Gin
- 1 cl Sahne
- 1 cl Zitrone
- 1,5 cl Zuckersirup, z. B. Monin Rohrzucker Sirup
- 1 Eiweiß (Freiland, bio)
- 3 Dashes Orangenblüten Wasser, z.B. The Bitter Truth Orange Flower Water
- 1 cl Limette
- Sodawasser zum Aufüllen
Zubereitung:
Geben Sie zunächst alle Zutaten OHNE Eis in den Shaker. Durch das sogenannte trockene Shaken schlagen Sie die Sahne und das Ei schaumige. Nach 10 bis 15 Sekunden können Sie Eis hinzugeben. Gießen Sie den Drink OHNE abseihen in ein Longdrinkglas und servieren Sie ihn mit dem dirty Eis. Füllen Sie den Cocktail am Schluss noch mit Sodawasser auf und garnieren Sie ihn mit einer Zitronenzeste. Cheers!
Wie gewohnt finden Sie Spirituosen bei uns im Online Shop. Dort erwartet sich außerdem eine große Auswahl an weiteren Spirituosen und Weinen.
In unserer Schüttelschule auf Youtube haben wir neben diesen Cocktails mit Sahne auch weitere Cocktailrezepte und Videoanleitungen für Sie vorbereitet. Weitere cremige Cocktails hält unser Beitrag Baileys mischen für Sie bereit. Außerdem geben wir Ihnen Tipps beim richtigen Rum für Eierpunsch und stellen Ihnen dazu passend Cocktails mit winterlichem Flair vor.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Ausprobieren der cremigen Verführungen und sagen CHEERS!
Ihr Banneke Team
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