Blog & News

Bannekes Blog rund um Feinkost flüssig

Rum für B52
B52 – Welcher Rum eignet sich für Flaming B52?

B52 war in den 1980er Jahren voll im Trend und geriet dann lange in Vergessenheit. Wir wollen den zu unrecht angestaubten Cocktail wieder salonfähig machen, denn der B52 ist ein leckerer und kunstvoller Cocktail, der aus drei kunstvoll aufgeschichteten Teilen besteht. Damit machen Sie schon bei der Zubereitung bei Ihren Gästen Eindruck. Genau genommen ist […]

Italienischer Wein – Eine kulinarische Entdeckungsreise!

Italien ist berühmt für seine Kunst, Kultur und Kulinarik – und hat noch eine weitere faszinierende Facette zu bieten: seinen Wein. Mit mehr als 20 Regionen, die jeweils ihre einzigartigen Weinsorten produzieren, ist Italien ein Paradies für Weinliebhaber. Mit seinem gemäßigten, mediterranen Klima, viel Sonnenschein und vielen Hängen bietet Italien ideale Bedingungen für den Anbau […]

Rum aus Cuba
Guter Rum aus Cuba – kubanischer Rum: die Bestenliste!

Guter Rum aus Cuba vermittelt in Bars weltweit Lebensfreude und Exotik. Schon seit Generationen stellt Kuba leckeren Rum her – die bekannteste Marke ist hier wahrscheinlich Havana Club. Der Rum ist so etwas wie das Aushängeschild für Cuba – lokal beliebt und weltweit begehrt. Der typisch kubanische Rum zeichnet sich durch eine fruchtige Würze und […]

Unsere Top 5 Cocktail-Rezepte für die Sommerzeit

Endlich ist er da. Der Sommer – Zeit für Geselligkeit und sonnige Stunden draußen am See, im Park oder wo immer Sie den Sommer genießen. Gibt es etwas Schöneres, als diese Tage mit einem Cocktail zu krönen und in lauen Sommernächten gemeinsam unter dem Sternenhimmel zu feiern? In unseren neusten Blog möchten wir Ihnen unsere […]

Was ist Pisco?

Pisco ist in Peru und Chile beheimatet und besitzt dort eine jahrhundertelange Tradition. Hierzulande spielt er dagegen eher eine Nebenrolle, weshalb wir die südamerikanische Spezialität näher vorstellen wollen. Die Spirituose entsteht aus weißem Traubenmost und kommt in verschiedenen Stilen vor, die bekannteste Form ist der peruanische Grappa-Stil. Pisco hat einen reichen und floralen Geschmack, vor […]

Tequila für Margarita Cocktail
Margarita Cocktail – kreative Alternativen des mexikanischen Klassikers

Der Margarita Cocktail ist zweifellos einer der bekanntesten und beliebtesten Tequila Cocktails auf der ganzen Welt. Mit zahlreichen Variationen und Aromen, die von süß bis würzig reichen, findet dieser Cocktail-Klassiker bei vielen Menschen Gefallen. In den USA hieß der Margarita Cocktail zunächst Tequila Daisy und wurde typischerweise mit Zitronensaft zubereitet. Die spanische Übersetzung von Daisy […]

Soda für Cocktails – Spritziger Genuss mit Sodawasser

Sprudelwasser im Cocktail? Das klingt erstmal nicht besonders aufregend. Aber Cocktails mit Sodawasser haben nicht nur eine lange Geschichte. Das perlende Wasser macht aus einem gewöhnlichen Drink im Handumdrehen einen frischen, spritzigen Cocktail und ist überaus vielseitig. Heute lernen Sie sechs verschiedene Cocktailrezepte mit Sodawasser kennen, vom traditionellen Klassiker über fruchtige Sommerdrinks bis zum raffinierten […]

Cocktails zum selber machen: 5 Einfache Cocktails mit Wodka

Cocktails mit Wodka haben viele Bewunderer und sind zeitlose Klassiker. Sie erfreuen sich großer Beliebtheit und sind von den Cocktailkarten der besten Bars und Clubs weltweit nicht wegzudenken. Wenn Sie Cocktails mit Wodka mixen möchten, haben wir für Sie 5 einfache und schnelle Rezepte von aufregenden Klassikern bis erfrischende Sommercocktails mit Wodka für Sie im […]

Barbados Rum
Barbados Rum – die 5 besten Hersteller

Barbados-Die sonnendurchflutete Insel zwischen karibischen Meer und Atlantik bietet viele kulinarische Besonderheiten, eine dieser möchten wir heute vorstellen und Sie zum Probieren inspirieren. Der Barbados Rum verzaubert mit seinen milden, fruchtigen Noten und spiegelt den farbenfrohen Charakter der Insel wieder. Von kristallklar über goldschimmernd bis zu tiefen Bernsteintönen, der Barbados Rum ist facettenreich und zeigt, […]

Sommerliche Aperitif Getränke - von herb bis fruchtig
Sommerliche Aperitif Getränke – von herb bis fruchtig

Ein genussvoller Abend lässt sich hervorragend mit einem stilvollen Aperitif einläuten. In südlichen Ländern gehört es zur Kultur, vor einem schönen Abendessen mit einem leckeren Aperitif anzustoßen und so den (Arbeits-)Tag ausklingen zu lassen. Schnell zubereitet eignen sich Aperitive hervorragend als Begrüßungsgetränk und sind eine leichte Alternative zu Cocktails. Sie sind herrlich wandelbar und lassen […]