Kategorie: Spezialitäten

Honigmet – Leckerer Begleiter in der kalten Jahreszeit

Honigmet ist eine geschichtsträchtige Spirituose. Bereits seit Jahrhunderten begleitet dieses goldene Getränk Feste, Feierlichkeiten und historische Momente – ein wahres Kulturgut. Schon in der Antike wussten die Menschen den süßen Geschmack des Honigmet zu schätzen. Damals als Göttertrank angepriesen, ist er heute jedermann zugänglich. Noch immer spiegelt die Spirituose mit seinem tiefen, besonderen Aroma und […]

Fruchtbowle – ein Partyklassiker kehrt zurück

Fruchtig, lecker, schnell gemacht! Eine Fruchtbowle ist das perfekte Getränk für Geburtstagsfeiern, Firmenjubiläen und Silvesterpartys – im Grunde für alle Zusammenkünfte, bei denen viele Menschen aufeinandertreffen und etwas Leckeres im Glas haben möchten. Neben den immer abwechslungsreicheren Rezepten innovativer Cocktails wirkt eine Fruchtbowle auf den ersten Blick jedoch recht altmodisch. Dabei darf ihre Wandelbarkeit keinesfalls […]

Feuerzangenbowle – Zutaten und Tipps zum Selbermachen

„Wahr ist nur der Anfang und die Feuerzangenbowle. Wahr sind nur die Erinnerungen, die wir mit uns tragen, die Träume, die wir spinnen und die Sehnsüchte, die uns treiben, damit wollen wir uns bescheiden.“ (Die Feuerzangenbowle, 1944) Wer kennt ihn nicht, den Heinz Rühmann, der die Welt von Heinrich Spoerl zum Leben erweckt?Das winterliche Kultgetränk, […]

Sekt Cocktail – Cocktails mit Sekt oder Champagner
Sekt Cocktail – Cocktails mit Sekt oder Champagner

Sekt ist nur pur zum Anstoßen da? Von wegen! Mit ein bisschen Kreativität wird aus jedem Sekt ein leckerer Sekt Cocktail. Limette, Himbeer, Pfirsich, Zitrone – der fruchtige Kick kann aus vielen verschiedenen Richtungen kommen und verbindet sich nicht nur hervorragend mit dem Prickeln des Sekts, sondern auch mit den übrigen Nebendarstellern wie Aperol, Kirschwasser, […]

Hot Aperol – Unsere Top 5 der heißen Aperitifs für den Winter
Hot Aperol – Unsere Top 5 der heißen Aperitifs für den Winter

Erfrischender Spritz im Sommer, wärmender Trunk im Winter. Aperol, Lillet und Negroni schmecken nicht nur während der warmen Tage bei einem Zusammensein auf dem Balkon, sondern lassen sich auch während herbstlichen Nebels gemütlich auf der Couch genießen – nämlich als warme Variante: Hot Aperol, Hot Lillet, Hot Negroni. Mitnichten jedoch mit kalten Händen, denn statt […]

Getränke vom Weihnachtsmarkt – Die leckersten Heißgetränke im Winter
Getränke vom Weihnachtsmarkt – Die leckersten Heißgetränke im Winter

In der besinnlichen Weihnachtszeit gehören allerlei Traditionen zum festen Bestandteil der Festlichkeiten. Plätzchen backen und Lebkuchenhäuser bauen, Dekorationen basteln, Lichterketten aufhängen, einen Tannenbaum aussuchen, aufstellen und mit Freunden und Familie schmücken. Häuser, Straßen, ganze Städte sind hell erleuchtet und strahlen die Besinnlichkeit aus, welche die Zeit am Ende des Jahres ausmacht. Dazu gehören besonders hierzulande […]

Rainbow Cocktail – bunte Cocktails zur fünften Jahreszeit
Rainbow Cocktail – bunte Cocktails zur fünften Jahreszeit

Egal ob auf Partys, in Bars oder auf privaten Veranstaltungen: Cocktails zählen zu den Hinguckern schlechthin und bieten mit ihren zahlreichen Varianten und Geschmäckern immer wieder Raum für Abwechslung im eigenen Trinkgenuss. Hierbei gilt: „Je bunter, desto besser.“ So lautete auch das Motto der Amerikaner, die mit ihrem Rainbow Cocktail einen neuen Trend gesetzt haben. […]

Mezcal
Mezcal – das wahre Nationalgetränk Mexikos

Bunte Sombreros, köstliche Tacos, lebhafte Mariachi-Musik und der Genuss von Tequila. Die ersten Assoziationen beim Gedanken an Mexiko sind ein wilder Mix aus hartnäckigen Vorurteilen und liebgewonnenen Traditionen. Dabei ist dieses südamerikanische Land reich an Kultur, die von den Menschen mit viel Hingabe von Generation zu Generation weitergetragen wird.Ein wichtiger Bestandteil dieser Kultur ist der […]

Absinth Gläser, Shaker im Hintergrund
Was ist Absinth?

Absinth – der geheimnisvolle grüne Likör, der in seiner Vergangenheit nicht nur als Heilmittel für für Krankheiten, sondern auch als Muse für Künstler und Quelle für Kontroversen diente. Seine lange Geschichte und konfliktbehaftete Vergangenheit machen ihn ebenso interessant und spannend wie seine stechend grüne Farbe. Heute erfährt Absinth eine Renaissance. Viele Bars und Restaurants führen […]

Portwein – Eine kleine Einführung
Portwein – Eine kleine Einführung

Portwein, der geschmackvolle Solist, dessen Wandelbarkeit auch eine Anpassung an ein geschmackvolles Entrée oder ein Dessert zulässt, rühmt sich seit jeher als bekanntester Wein Portugals. Dort verbindet ihn eine traditionelle Geschichte fest mit der Kultur des Landes. Seinen Namen verdankt er der Hafenstadt Porto, in die der Likörwein ursprünglich zur Lagerung transportiert wurde, nachdem die […]