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Absinth trinken – allein die Erwähnung der Spirituose beflügelt wahrscheinlich bei manchem die Fantasie: Paris um die Jahrhundertwende, Künstler wie Van Gogh, Toulouse-Lautrec oder Oscar Wilde. Skandale, Wahnsinn und Besessenheit. Und an all dem soll die sogenannte „grüne Fee“ Schuld gewesen sein. Um keine andere Spirituose ranken sich so viele Mythen und Aberglauben wie um […]
Aperitif mit Sekt ist eine Unterkategorie der Pre-Dinner Drinks oder Before-Dinner Cocktails. Diese werden meistens zur Begrüßung vor Veranstaltungen serviert und sollen die Zeit bis zum Festmahl überbrücken. Aperitivos, wie sie auch gerne genannt werden, können sehr vielfältig sein und reichen von einem kleinen Ouzo vor dem Essen bis zu einem ausgewachsenen Wermut, der mit […]
Wer auf der Suche nach schottischen Whiskys ist, wird schnell bei den zahlreichen Brennereien in der schottischen Speyside fündig. Doch nicht zu verachten sind die weiteren, kleineren Regionen Schottlands. Eher klein, aber fein ist die schottische Insel Islay. Auf gerade einmal 620 km² haben sich vor zum Teil über 100 Jahren einige erstklassige Brennereien angesiedelt. […]
Seit einigen Jahren bereits ist Gin das absolute Trendgetränk. Und auch hier setzten sich verschiedene Variationen durch. Viele sind schon mit dem klassischen London Dry Gin zufrieden. Doch in diesem Beitrag möchten wir uns den kleinen Unikaten widmen, die sich in unseren Beständen befinden – Bester Gin mit exotischem oder ausgefallenem Geschmack. Welche Marke schlägt […]
Einer der wohl bekanntesten Ouzos weltweit ist der Ouzo 12. Der griechische Anisschnaps mit dem Kultstatus blickt bereits auf eine 130 Jahre alte Tradition zurück. Erstmals wurde der Anisschnaps im Jahr 1880 in Konstantinopel, dem heutigen Istanbul, von der Familie Kaloyiannis destilliert und erfolgreich verkauft. Dieser Erfolg hält bis heute an! Mittlerweile gehört die Marke […]
Hinter der Bezeichnung Calvados verbirgt sich eine köstliche Spezialität aus unserem Nachbarland Frankreich. Es handelt sich um einen Apfelbranntwein aus der französischen Region der Normandie. Auch in Deutschland ist das Nationalgetränk der Franzosen erhältlich und erfreut sich großer Beliebtheit. Doch was gibt es beim Calvados kaufen zu beachten? Was sagen die Angaben auf dem Flaschenetikett […]
Cocktails selber machen – das scheint so eine Kunst für sich zu sein. Die richtigen Utensilien, das passende Glas: Es gibt so einiges zu beachten. Wir wollen ein wenig Licht ins Dunkel bringen und Ihnen die Basics zum Cocktails selber machen vorstellen. Dazu gehören das passende Barzubehör, die Vorbereitung und die verschiedenen Zubereitungsarten. Natürlich dürfen […]
Wer an Cocktails denkt, dem fallen als Basisspirituosen wohl als erstes Rum, Vodka, Tequila und Gin ein. Doch auch mit Champagner lassen sich ganz wunderbare Cocktails kreieren. Selbstverständlich wird bei Feierlichkeiten gerne mit einem Sekt oder Champagner angestoßen. Sie dürfen bei keinem festlichen Anlass fehlen. Doch wie wäre es mal mit einem von vielen leckeren […]
Der Sommer ist da und es ist wieder Zeit für gemütliche Sommerabende mit Freunden im Garten. Sie möchten Ihre Gäste mit einem köstlichen, selbstgemixten Cocktail überraschen? Aber haben noch keine Erfahrung im Cocktailmixen? Oder Sie haben wenig Zeit oder nicht mehr viele Zutaten im Haus? Da haben wir was für Sie: Einfache Cocktails! Wir haben […]
Der Name der unvergesslichen Gin Cocktails stammt nicht von uns, sondern von der International Bartenders Association (IBA). Diese Vereinigung wurde 1951 gegründet. Sie fungiert seitdem als Dachorganisation für über 60 nationale Berufsverbände von Barkeepern. Sie ermöglicht so den Austausch und die Weitergabe von Wissen und Fertigkeiten hinter der Theke. Die IBA legt großen Wert auf […]