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Ob selbstgemacht oder auf dem Weihnachtsmarkt entdeckt – die Vorweihnachtszeit hält für jeden Geschmack besondere Genussmomente bereit und eröffnet viele Möglichkeiten, die kalte Jahreszeit zu genießen. Von würzigen Klassikern über fruchtig-frische Kreationen bis hin zu cremigen Varianten spiegeln Wintercocktails die Aromen und Stimmungen der Saison wider. Sie passen perfekt zu langen Abenden voller Ruhe, Wärme […]
Da steht sie wie ein Fels in der Brandung: Die quadratische, bernsteinfarbene Flasche mit dem hellen Etikett und den orangefarbenen Akzenten. Seit Jahrzehnten ein Muss im Regal einer jeden Bar: Der Cointreau. Unverwechselbar durch seine Optik, aber besonders seinen Geschmack hat sich Cointreau als eine unverzichtbare Zutat in vielen klassischen Cocktails, wie beispielsweise der Margerita […]
In die Welt von Pastis, dem beliebtesten Anisschnaps Südfrankreichs, einzutauchen, ist wie ein Spaziergang durch Marseille. Noch bevor das Tagesgeschäft beginnt, genießen die Einheimischen ihr klassisch helles Lieblingsgetränk, als gehöre es für einen guten Start in den Tag einfach dazu. Längst sind die Zeiten vergessen, in denen der Anisschnaps lediglich als Trunk älterer Herren bekannt […]
Der Sommer ist da und verlangt besonders an den warmen Wochenenden nach Urlaubsfeeling und guter Laune. Wer keinen Privatjet in seiner Einfahrt stehen und für einige Stunden auf eine sonnige Insel entfliehen kann, muss dennoch nicht auf das Gefühl von sommerlicher Entspannung verzichten, denn Tiki Drinks und Sundowner sorgen auch im hauseigenen Garten oder auf […]
Jelly Shots – oder auch Jello Shots – gehören nur auf Studentenpartys? Weit gefehlt, denn die kleinen wackligen Häppchen lassen sich nicht nur wie damals auf der Uni mit Wackelpudding und Vodka oder Korn zubereiten, sondern bieten Dank der Hilfe von Gelatine eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten. Auf diese Weise können sich Jelly Shots nicht nur […]
Von Navarra über La Rioja hin zu Ribera del Duero bis nach Murica und zu den Balearen – Spanischer Rotwein entsteht überall in Spanien und variiert geschmacklich Dank der Vielfalt der angebauten Sorten und Regionen stark. Vom bekannten und beliebten Tempranillo über Cabernet Sauvignon bis hin zu Grenache finden mehr als 250 Rebsorten auf den […]
Strahlend blauer Himmel und pralle Sonne: Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit für erfrischende Drinks auf dem hauseigenen Balkon, der Terrasse oder im Garten. Der Aperol Sour steht dabei ganz oben auf der Liste der Favoriten, denn er vereint alles, was ein Sommer-Sour braucht: Fruchtige Frische, herbe Noten und leichte Süße. Sein Vorteil: Die klassische […]
Egal ob Gartenparty oder Festsaal: Erdbeerbowle Rezepte zählen besonders im Sommer zu den Klassikern und verbreiten mit ihrer fruchtig-frischen Art Genuss für jedermann. Die Süße der Früchte und das Prickeln des Sekts verbinden sich hervorragend mit den herben Noten des Weines und bieten ein Geschmackserlebnis, welches das Gefühl von Sommer, Sonne und leuchtenden Blumenwiesen hervorruft. […]
Klassisch, stilvoll und elegant präsentieren sich die leckeren Cocktails aus den hohen Gläsern – die Highballs. Dabei überzeugen sie nicht nur mit ihrem edlen Erscheinungsbild, sondern auch durch ihre Einfachheit, denn ihre Zutaten bilden ihr Erkennungsmerkmal: Highballs bestehen immer aus einer nicht-alkoholischen, eine kohlensäurehaltigen und einer alkoholischen Komponente. Dabei überwiegt die erstere Zutatenkategorie deutlich. Diese […]
Rosé Wein – zarte Farbe, fruchtig frischer Geschmack und der perfekte Begleiter für heiße Sommertage. Vorzüge, wohin man blickt – und dennoch wird diese dritte Sorte Wein so oft verkannt und steht im Schatten seiner großen Geschwistern, dem Rotwein und Weißwein. Dabei kann Rosé so viel mehr als nur optisch im Glas zu glänzen. Er […]