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Ein schöner, lauwarmer Abend mit Freunden steht bevor und soll stilvoll eingeläutet werden – da eignet sich nichts besser als ein sommerlicher Aperitif. Was in südlichen Ländern zum Feierabend und dem darauffolgenden Abendessen seit Jahrhunderten Gang und Gäbe ist, hat hierzulande erst in den letzten Jahrzehnten an Beliebtheit gewonnen. Dabei regen Aperitifs nicht nur den […]
In der heutigen Zeit hatte vermutlich jeder Spirituosenliebhaber dieses helle Getränk schonmal in seinem Glas, um neugierig daran zu nippen oder diese ungewöhnliche Geschmacksrichtung als Kenner gar zu genießen. Dennoch bleibt für viele die Frage offen: Was ist Sake? Sake ist ein traditioneller japanischer Reiswein, dh. es ist eine Spirituose, die aus Reis gewonnen wird […]
Jelly Shots – oder auch Jello Shots – gehören nur auf Studentenpartys? Weit gefehlt, denn die kleinen wackligen Häppchen lassen sich nicht nur wie damals auf der Uni mit Wackelpudding und Vodka oder Korn zubereiten, sondern bieten Dank der Hilfe von Gelatine eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten. Auf diese Weise können sich Jelly Shots nicht nur […]
Cider steht für Vielfalt, Geschmack und Tradition. Die Spirituose genießt in vielen Ländern eine lange Geschichte und ist nicht nur aus den Pubs in England, sondern auch den Restaurants in Frankreich nicht mehr wegzudenken. Auch in Mitteldeutschland gehört Cider, dessen Herstellung und Genuss zum festen Repertoire. Der Apfelwein wird nicht nur pur zum Feierabend getrunken, […]
Von Navarra über La Rioja hin zu Ribera del Duero bis nach Murica und zu den Balearen – Spanischer Rotwein entsteht überall in Spanien und variiert geschmacklich Dank der Vielfalt der angebauten Sorten und Regionen stark. Vom bekannten und beliebten Tempranillo über Cabernet Sauvignon bis hin zu Grenache finden mehr als 250 Rebsorten auf den […]
Tonic Water ist zusammen mit Gin während dessen Renaissance im letzten Jahrzehnt groß geworden. Heutzutage zählt Tonic Water jedoch längst nicht mehr nur zu den Nebenakteuren der klassisch klaren Spirituose, sondern hat seine eigene Berechtigung in den Bars der Welt erlangt. Hersteller kreieren die unterschiedlichsten Rezepte für diese Bitterlimonade, sodass sich im Regal vom klassisch […]
Was haben Negroni, Manhatten und Americano gemeinsam? Richtig, es sind Klassiker der Cocktailgeschichte, die bereits beim Service aufgrund ihrer strahlenden Rottöne auffallen. Maßgeblich trägt eine gemeinsame Zutaten zu diesem optischen Highlight bei: Roter Wermut. Roter Wermut zeichnet sich durch seine vielfältigen Aromen aus: Hochwertiger Wein wird mit aromatischen Gewürzen, Kräutern und etwas Süße verfeinert, sodass […]
Strahlend blauer Himmel und pralle Sonne: Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit für erfrischende Drinks auf dem hauseigenen Balkon, der Terrasse oder im Garten. Der Aperol Sour steht dabei ganz oben auf der Liste der Favoriten, denn er vereint alles, was ein Sommer-Sour braucht: Fruchtige Frische, herbe Noten und leichte Süße. Sein Vorteil: Die klassische […]
Egal ob Gartenparty oder Festsaal: Erdbeerbowle zählt besonders im Sommer zu den Klassikern im Glas und verbreitet mit ihrer fruchtig-frischen Art Genuss für jedermann. Die Süße der Früchte und das Prickeln des Sekts verbinden sich hervorragend mit den herben Noten des Weines und bieten ein Geschmackserlebnis, welches das Gefühl von Sommer, Sonne und leuchtenden Blumenwiesen […]
Um im Winter dem ultimativen Genuss zu huldigen, bedarf es bereits ab dem zweiten Viertel des Jahres Vorbereitungen zu treffen: Den Rumtopf ansetzen. Denn für diese Art des Haltbarmachens von Obst braucht es mehrere Monate, viel Geduld und Hingabe. Der Prozess jedoch lohnt sich, denn der fertige Rumtopf eignet sich hervorragend als Topping für Desserts, […]