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Strahlend blauer Himmel und pralle Sonne: Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit für erfrischende Drinks auf dem hauseigenen Balkon, der Terrasse oder im Garten. Der Aperol Sour steht dabei ganz oben auf der Liste der Favoriten, denn er vereint alles, was ein Sommer-Sour braucht: Fruchtige Frische, herbe Noten und leichte Süße. Sein Vorteil: Die klassische […]

Sommer, Sonne, Sonnenschein und Swimmingpool – Endlich ist wieder die Zeit gekommen unter dem strahlend schönen Himmel zu entspannen und sich die Sonne auf den Pelz scheinen zu lassen. Und was passt schon besser zu einem wolkenklaren Tag unter blauem Himmel als ein ebenso blauer Drink? Der Blue Lagoon Cocktail macht seinem Namen nicht nur […]

Egal ob Gartenparty oder Festsaal: Erdbeerbowle zählt besonders im Sommer zu den Klassikern im Glas und verbreitet mit ihrer fruchtig-frischen Art Genuss für jedermann. Die Süße der Früchte und das Prickeln des Sekts verbinden sich hervorragend mit den herben Noten des Weines und bieten ein Geschmackserlebnis, welches das Gefühl von Sommer, Sonne und leuchtenden Blumenwiesen […]

Um im Winter dem ultimativen Genuss zu huldigen, bedarf es bereits ab dem zweiten Viertel des Jahres Vorbereitungen zu treffen: Den Rumtopf ansetzen. Denn für diese Art des Haltbarmachens von Obst braucht es mehrere Monate, viel Geduld und Hingabe. Der Prozess jedoch lohnt sich, denn der fertige Rumtopf eignet sich hervorragend als Topping für Desserts, […]

Klassisch, stilvoll und elegant präsentieren sich die leckeren Cocktails aus den hohen Gläsern – die Highballs. Dabei überzeugen sie nicht nur mit ihrem edlen Erscheinungsbild, sondern auch durch ihre Einfachheit, denn ihre Zutaten bilden ihr Erkennungsmerkmal: Highballs bestehen immer aus einer nicht-alkoholischen, eine kohlensäurehaltigen und einer alkoholischen Komponente. Dabei überwiegt die erstere Zutatenkategorie deutlich. Diese […]

Rosé Wein – zarte Farbe, fruchtig frischer Geschmack und der perfekte Begleiter für heiße Sommertage. Vorzüge, wohin man blickt – und dennoch wird diese dritte Sorte Wein so oft verkannt und steht im Schatten seiner großen Geschwistern, dem Rotwein und Weißwein. Dabei kann Rosé so viel mehr als nur optisch im Glas zu glänzen. Er […]

Manchmal braucht es nur einen kleinen Schluck Karibik, um den Alltag hinter sich zu lassen. Und welches Getränk wäre da besser geeignet als ein Malibu Cocktail? Der tropische Rum mit Kokosnussgeschmack lässt sich nicht nur schnell und einfach, sondern auch vielfältig zubereiten. Auf diese Weise ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ganz gleich, ob es […]

Amaretto ist ein Mandellikör, der geschmacklich gerne an Marzipan erinnert, und dessen Rezept, laut einer italienischen Legende, einer Romanze im 16. Jahrhundert entsprungen ist. Im Laufe der Jahrhunderte jedoch hat jeder Hersteller seine eigene Rezeptur hervorgebracht, sodass der Likör neben den klassischen Zutaten von Mandel, Aprikosen- und Pfirsichkernen nun auch jegliche andere Aromen aufweisen kann: […]

Eierlikör ist nicht nur ein zeitloser Klassiker unter den Likören, sondern auch ein wahrer Alleskönner! Natürlich sind die besonders hochwertigen Cremeliköre pur und auf Eis bereits reiner Genuss; das ändert jedoch nichts an der Tatsache, dass sich Eierlikör auch als Zutat beim Backen von Kuchen und Desserts und als Soße für Eiscreme behaupten kann. Soll’s […]

Portwein ist ein edler Tropfen, der aus einem der ältesten geschützten Anbaugebiete der Welt stammt: Der Region Duro in Portugal. Mit seiner intensiven Süße und Würze ist er zurecht als der berühmteste Wein Portugals weltweit bekannt. Portwein eignet sich aufgrund seines Geschmacks sowohl als Aperitif als auch als Digestif oder Dessertwein. Traditionell wird Portwein pur […]