Kategorie: Tequila

Tequila ist eine besondere, herkunftsgeschützte Sonderform des mexikanischen Agavendestilates Mescal (auch: Mezcal). Für den Tequila gelten hierbei besondere Bedingungen, welche streng kontrolliert werden. Diese Aufgabe obliegt seit 1993 der Consejo Regulador del Tequila. www.crt.org.mx Diese Behörde ist für die Vergabe der DO (Denominacion de Tequila, Jalisco etc.) und NOM (Norma Oficial Mexikana) verantwortlich. Erstere ist […]