zum Shop Hot Toddy – Heiße Getränke mit Rum
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, rücken warme Getränke wieder in den Vordergrund. Mitten unter ihnen findet sich der Hot Toddy – ein Klassiker unter den heißen Cocktails mit Rum. Ursprünglich im 18. Jahrhundert in Schottland entwickelt, diente der Hot Toddy vor allem dazu, an kalten Tagen für Wärme zu sorgen.
Über die Jahre hat sich der Hot Toddy weiterentwickelt und heute gibt es zahlreiche Varianten, die unterschiedliche Aromen und Zutaten kombinieren, ohne den traditionellen Charme zu verlieren. Neben dem Hot Toddy gehören auch Lumumba, Hot Buttered Rum oder Hot Mojito zu dieser Gruppe der warmen Rum-Drinks. Sie zeigen, wie vielseitig die Zubereitung heißer Getränke sein kann und wie bekannte Klassiker auf kreative Weise in winterliche Varianten verwandelt werden.
In diesem Blogbeitrag werfen wir einen Blick auf den Hot Toddy, typische Zutaten und beliebte Abwandlungen. Außerdem stellen wir dir weitere heiße Getränke mit Rum vor, die leicht zum nachmachen sind.
Hot Toddy
Der Hot Toddy ist ein traditionelles Heißgetränk, das im 18. Jahrhundert in Schottland erfunden wurde und ursprünglich vor allem zum Aufwärmen an kalten Tagen gedient hat. Typischerweise besteht er aus heißem Wasser, Whisky, Honig und Zitrone. Heute gibt es zahlreiche Varianten, die je nach Geschmack mit Gewürzen wie Zimt oder Nelken verfeinert werden.
Zutaten:
- 2 cl frischer Zitronensaft
- 4 cl Black Bottle Blended Scotch Whisky
- 1-2 EL Honig
- 200 ml heißes Wasser
- 1 Zimtstange oder ein paar Nelken (optional)
Zubereitung:
Erhitze zuerst das Wasser, bis es heiß ist, aber nicht mehr kocht. Gib dann den Honig in eine Tasse und gieße das heiße Wasser langsam darüber, damit sich der Honig vollständig auflösen kann. Lege anschließend ein bis zwei Zitronenscheiben dazu und rühre alles kurz um. Gieße nun den Whisky nach gewünschter Variante ein und rühre erneut, damit sich die Zutaten gut verbinden. Wenn du möchtest, kannst du den Hot Toddy noch mit einer Zimtstange oder ein paar Nelken verfeinern. Lass das Getränk anschließend ein paar Minuten ziehen und schon ist dein Hot Toddy bereit zum Servieren.
Lumumba
Der Lumumba ist ein einfacher, aber beliebter Cocktail aus Kakao und einem Schuss Rum, oft mit etwas Schlagsahne verziert. Er kann warm oder kalt genossen werden, je nach Geschmack gibt es auch Varianten mit Weinbrand oder Amaretto. Wir möchten euch hier jedoch passend zur kalten Jahreszeit die warme Variante mit einem braunen Rum vorstellen.
Zutaten:
- 4 cl Sailor Jerry Spiced Rum (brauner Rum)
- 200 ml Vollmilch
- 1 TL Zartbitter-Schokoladenraspel
- 3 TL Kakaopulver
Zur Dekoration (optional):
- 2 EL Sahne, geschlagen
- Marshmallows
Zubereitung:
Gib zuerst die Milch in einen Topf und erwärme sie vorsichtig, sodass sie nicht anbrennt oder überkocht. Rühre anschließend das Kakaopulver ein, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Wer es einfacher mag, kann auch fertigen heißen Kakao verwenden.
Fülle den Rum in eine Tasse und gieße dann den heißen Kakao darüber. Rühre nun beides gut um. Nach Belieben kannst du deinen Lumumba noch mit Marshmallows oder einem Klecks Schlagsahne verfeinern.
Hot Buttered Rum
Hot Buttered Rum ist ein traditionelles, warmes alkoholisches Getränk oder ein Cocktail, der typischerweise während der kälteren Monate, wie im Herbst oder Winter, genossen wird.
Zutaten:
- 4 cl Appleton Signature Blend Rum
- 200 ml heißes Wasser
- 1 TL brauner Zucker oder Honig
- 1 TL weiche Butter
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Muskat
- Optional: Vanille oder eine Zimtstange zum Verfeinern
Zubereitung:
Erhitze zuerst das Wasser, bis es heiß ist, aber nicht mehr kocht. Gib nun den braunen Zucker oder Honig in eine Tasse und rühre das heiße Wasser ein, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Füge die weiche Butter hinzu und rühre, bis sie sich mit dem Wasser verbunden hat. Streue anschließend eine Prise Zimt und Muskat dazu und rühre erneut. Gieße nun die 4 cl Rum in die Tasse und vermische alles gut miteinander. Wenn du möchtest, kannst du den Hot Buttered Rum noch mit etwas Vanille oder einer Zimtstange verfeinern. Lass das Getränk kurz ziehen und schon ist es bereit zum genießen.
Hot Mojito
Der Hot Mojito ist die warme Variante des klassischen Mojito. Statt Eis und Sodawasser wird er mit heißem Wasser oder Apfelsaft zubereitet und sorgt so für ein wohlig-wärmendes Getränk an kalten Tagen.
Zutaten:
- 4 cl Plantation Three Stars Rum
- 1,5 cl Pulco Limette
- 150 ml Heißes Wasser
- 1 TL Brauner Rohrzucker
- 1 Zweig Minze
Zubereitung:
Zupfe zuerst die Minzblätter vom Zweig und gib sie zusammen mit dem Limettensaft und dem Rohrzucker in ein Glas. Zerdrücke alles vorsichtig mit einem Stößel, damit sich die Aromen verbinden. Gieße anschließend das heiße Wasser darüber und rühre kurz um. Füge nun den Rum hinzu und vermische alles noch einmal. Danach ist dein Hot Mojito fertig zum Genießen.
Jamaican Coffee
Der Jamaican Coffee ist ein Klassiker unter den Kaffee-Cocktails und perfekt für gemütliche Abende. Mit frisch gebrühtem Kaffee, einem Schuss Rum und einer cremigen Haube aus Schlagsahne bringt er Wärme, Aroma und ein kleines Stück Urlaubsfeeling direkt ins Glas. Wer mag, kann ihn noch mit einer Prise Zimt oder Muskat verfeinern.
Zutaten:
- 30 ml Rum Coruba Jamaica
- 150 ml frisch gebrühter Kaffee
- 1 TL brauner Zucker
- 2–3 EL Schlagsahne
- Optional: geriebene Muskatnuss oder Zimt zum Bestreuen
Zubereitung:
Gieße zuerst den frisch gebrühten Kaffee in eine Tasse. Rühre den braunen Zucker ein, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Füge dann den Rum hinzu und rühre alles noch einmal gut durch. Zum Schluss vorsichtig die Schlagsahne auf den Kaffee geben, sodass sie obenauf schwimmt. Nach Belieben mit einer Prise Muskat oder Zimt bestreuen – fertig zum Genießen.
Tipp: Für einen besonders cremigen Genuss kannst du die Schlagsahne leicht schlagen, bevor du sie auf den Kaffee gibst. So bleibt sie länger stabil und sieht im Glas besonders schön aus.
Bereit für etwas weihnachtliche Stimmung? Dann zaubere doch deinen eigenen kleinen Weihnachtsmarkt ins Wohnzimmer und lade deine Freunde zu einem gemütlichen Winterdrink ein! Auf Getränke vom Weihnachtsmarkt findest du viele weitere klassische Rezepte, die sich ganz einfach zuhause nachmachen lassen. Wer Lust hat, Sommerklassiker mal warm zu genießen, findet bei uns außerdem die Top 5 der heißen Aperitifs für den Winter – perfekt für kalte Tage!
Hilfe bei der Zubereitung deiner Lieblingsrezepte und neuer Cocktails findest du rund um die Uhr in unserer Schüttelschule auf Youtube. Die Zutaten für die Rezepte kannst du jederzeit in unserem Onlineshop bestellen oder in der Essener Innenstadt in unserem Ladengeschäft erwerben. Unsere Kollegen beraten dich gerne!
CHEERS!
Dein Banneke Team
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