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Ziegler Williams-Birne 43% 0,70

Ziegler Williamsbirnenbrand ist eines der bekanntesten Produkte von der renommierten Brennerei aus Freudenberg in Unterfranken. Die Williamsbirne ist eine besonders aromatische Frucht, die sich ideal für die Verwendung in Obstbränden eignet. Die Brennerei Ziegler verwendet ausschließlich Birnen aus dem Wallis, Vinschgau und der Steiermark. In diesen Regionen herrschen nämlich ideale klimatische Bedingungen, um die Früchte perfekt ausreifen zu lassen. Da die Qualität der Früchte einer der wichtigsten Faktoren bei der Herstellung exzellenter Brände sind, wird bereits bei deren Auswahl besonders sorgfältig gearbeitet.

Nachdem die Williamsbirnen bei der Brennerei Ziegler angekommen sind, werden diese zunächst eingemaischt und anschließend bei kontrollierter Temperatur und unter größtmöglichem Sauerstoffausschluss vergoren. Hierdurch bleiben die feinen Fruchtnoten optimal erhalten. Erst wenn die Vergärung abgeschlossen ist beginnt der eigentliche Brennvorgang. Dieser erfolgt in kleinen Brennblasen, die aus Kupfer gefertigt wurden. Kupfer dient als Katalysator und hilft die Reinheit und Harmonie der Brände zu gewährleisten.

Nach der Destillation darf der Brand noch für einige Zeit ruhen, um seine volle Aromatik auszubilden. Das Ergebnis ist ein Williamsbirnenbrand von exzellenter Qualität. Im Glas zeigt er sich glasklar und mit einem intensiven und vollfruchtigen Duft. Am Gaumen zeigt sich der kraftvolle und rassige Geschmack, der gleichzeitig aber ein hohes Maß an Milde bewahrt.  Am Ende verabschiedet sich der Birnenbrand von Ziegler in einem langen und fruchtig-frischen Finale.  

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
58956
Alkoholgehalt:
43,00% Vol.

Unser Preis: 58,49 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 83,56 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Ziegler ist eine deutsche Marke für feinste Brände, Gins und Liköre des Premiumsegments.
Die die Edelobstbrennerei gebr. J. & M. Ziegler GmbH ist seit ihrer Gründung im Jahr 1865 durch die Gebrüder Ziegler ansässig in Freudenberg am Main. Das Unternehmen zählt zu den besten Obstbrennereien überhaupt und ist fester Bestandteil in der gastronomischen Genusslandschaft. In den 1980er Jahren gelang dem Unternehmen mit der Lancierung des Edelbrandes Wildkirsche Nr.1. der Durchbruch. Seitdem sind die Produkte aus dem Hause Ziegler für ihre hohe Qualität unter Genießern geschätzt.
Die Qualität der zu verarbeitenden Früchte und deren Destillation stehen im Hause Ziegler eindeutig im Vordergrund und liefern die Basis für die erstklassigen Edeldestillate. Aus diesem Grund arbeitet die Edelbrennerei Ziegler eng mit den Vertragsobstbauern zusammen, um so den Anbau zu kontrollieren und eine gleichbleibende Qualität der Edeldestillate zu gewährleisten. Brennmeister Jürgen Marré kontrolliert sowohl den Reifegrad der Früchte als auch den Destillationsprozess mit höchster Sorgfalt. Das Unternehmen ist eng verbunden mit seinen Traditionen. Daher erfolgt die Abfüllung und Etikettierung der Edeldestillate nach wie vor von Hand.
Mittlerweil umfasst das Produktsortiment eine Vielzahl verschiedener Liköre der Extraklasse und seit 2008 auch den ersten Single Malt Whisky „Aureum“, der als Hommage an die Gründung des Unternehmens kreiert wurde.
Ziegler steht für Tradition und die Garantie höchster Qualität und bietet Kennern und Genießern auf der ganzen Welt ein unwiderstehliches Genusserlebnis.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 43

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Gebr. J. & M. Ziegler GmbH Hauptstr. 26, 97896 Freudenberg, Deutschland

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