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Ziegler

Ziegler ist eine deutsche Marke für feinste Brände, Gins und Liköre des Premiumsegments.
Die die Edelobstbrennerei gebr. J. & M. Ziegler GmbH ist seit ihrer Gründung im Jahr 1865 durch die Gebrüder Ziegler ansässig in Freudenberg am Main. Das Unternehmen zählt zu den besten Obstbrennereien überhaupt und ist fester Bestandteil in der gastronomischen Genusslandschaft. In den 1980er Jahren gelang dem Unternehmen mit der Lancierung des Edelbrandes Wildkirsche Nr.1. der Durchbruch. Seitdem sind die Produkte aus dem Hause Ziegler für ihre hohe Qualität unter Genießern geschätzt.
Die Qualität der zu verarbeitenden Früchte und deren Destillation stehen im Hause Ziegler eindeutig im Vordergrund und liefern die Basis für die erstklassigen Edeldestillate. Aus diesem Grund arbeitet die Edelbrennerei Ziegler eng mit den Vertragsobstbauern zusammen, um so den Anbau zu kontrollieren und eine gleichbleibende Qualität der Edeldestillate zu gewährleisten. Brennmeister Jürgen Marré kontrolliert sowohl den Reifegrad der Früchte als auch den Destillationsprozess mit höchster Sorgfalt. Das Unternehmen ist eng verbunden mit seinen Traditionen. Daher erfolgt die Abfüllung und Etikettierung der Edeldestillate nach wie vor von Hand.
Mittlerweil umfasst das Produktsortiment eine Vielzahl verschiedener Liköre der Extraklasse und seit 2008 auch den ersten Single Malt Whisky „Aureum“, der als Hommage an die Gründung des Unternehmens kreiert wurde.
Ziegler steht für Tradition und die Garantie höchster Qualität und bietet Kennern und Genießern auf der ganzen Welt ein unwiderstehliches Genusserlebnis.
Gebr. J. & M. Ziegler GmbH
Hauptstr. 26
97896 Freudenberg
Deutschland

Ziegler Williams-Birne 43% 0.35

Mehr Informationen
MarkeZiegler
HauptzutatBirne
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,35 l
LandDeutschland
Artikelnummer58957
34,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
99,94 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Ziegler Williamsbirnenbrand ist eines der bekanntesten Produkte von der renommierten Brennerei aus Freudenberg in Unterfranken. Die Williamsbirne ist eine besonders aromatische Frucht, die sich ideal für die Verwendung in Obstbränden eignet. Die Brennerei Ziegler verwendet ausschließlich Birnen aus dem Wallis, Vinschgau und der Steiermark. In diesen Regionen herrschen nämlich ideale klimatische Bedingungen, um die Früchte perfekt ausreifen zu lassen. Da die Qualität der Früchte einer der wichtigsten Faktoren bei der Herstellung exzellenter Brände sind, wird bereits bei deren Auswahl besonders sorgfältig gearbeitet.

Nachdem die Williamsbirnen bei der Brennerei Ziegler angekommen sind, werden diese zunächst eingemaischt und anschließend bei kontrollierter Temperatur und unter größtmöglichem Sauerstoffausschluss vergoren. Hierdurch bleiben die feinen Fruchtnoten optimal erhalten. Erst wenn die Vergärung abgeschlossen ist beginnt der eigentliche Brennvorgang. Dieser erfolgt in kleinen Brennblasen, die aus Kupfer gefertigt wurden. Kupfer dient als Katalysator und hilft die Reinheit und Harmonie der Brände zu gewährleisten.

Nach der Destillation darf der Brand noch für einige Zeit ruhen, um seine volle Aromatik auszubilden. Das Ergebnis ist ein Williamsbirnenbrand von exzellenter Qualität. Im Glas zeigt er sich glasklar und mit einem intensiven und vollfruchtigen Duft. Am Gaumen zeigt sich der kraftvolle und rassige Geschmack, der gleichzeitig aber ein hohes Maß an Milde bewahrt.  Am Ende verabschiedet sich der Birnenbrand von Ziegler in einem langen und fruchtig-frischen Finale.  

In der kleinen 0,35l Flasche ist der Birnenbrand ideal zum Kennenlernen der fruchtigen Ziegler Obstbrandwelt.
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    Ziegler Williams-Birne
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  25. Ziegler Sauerkirsch
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    0,7 l 43 % Vol.
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    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    101,70 € / 1 l
  26. Ziegler Williams-Birne
    Ziegler Williams-Birne
    0,7 l 43 % Vol.
    58,49 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    83,56 € / 1 l
  27. Ziegler Nr.1
    Ziegler Nr.1
    3 l 43 % Vol.
    535,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
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    Ziegler Aureum Grave Digger
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    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    101,11 € / 1 l
  30. Ziegler Aureum Fassstärke
    Ziegler Aureum Fassstärke
    0,7 l 53,2 % Vol.
    deutscher Single Malt Whisky
    Finish im Sherryfass
    Malz, Frucht, Karamell
    49,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    71,40 € / 1 l
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    Ziegler Aureum Sherry
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    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    101,11 € / 1 l
  32. Ziegler Aureum
    Ziegler Aureum
    0,7 l 43 % Vol.
    deutscher Single Malt Whisky
    heimische Gerste
    fruchtig, kräftig
    47,49 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    67,84 € / 1 l
  33. Ziegler Sauerkirsch
    Ziegler Sauerkirsch
    0,05 l 43 % Vol.
    10,79 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    215,80 € / 1 l
  34. Ziegler Williams-Birne
    Ziegler Williams-Birne
    0,05 l 43 % Vol.
    9,38 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    187,60 € / 1 l