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Zacapa Etiqueta Negra 43% 0.70

Zacapa - Rums dieser bekannten Marke erfreuen sich seit langem bei Rum-Liebhabern größter Beliebtheit. Einer der Spitzenreiter des Sortiments ist sicherlich der Ron Zacapa 23. Dieser bekommt mit dem Ron Zacapa Etiqueta Negra nun eine neue Rum-Kreation an die Seite gestellt, die ihm jedoch hinsichtlich Aromenvielfalt und Komplexität in nichts nachsteht. Denn auch der Ron Zacapa Etiqueta Negra kann durch beste Qualität überzeugen.

Er ist ein weiteres Spitzenprodukt der Industrias Licoreras, einer Brennerei in Guatemala. Hier werden seit der Gründung im Jahr 1903 nun mittlerweile seit über 100 Jahren erstklassige Premium-Rums hergestellt. Die Höhenlage, das Klima, die vulkanischen Böden - all diese Gegebenheiten bieten gute Bedingungen für den Anbau des Zuckerrohrs. Der Rum wird jedoch nicht aus der Melasse, sondern direkt aus dem Zuckerrohrsaft hergestellt.

Bevor der Rum nach der Destillation in Flaschen abgefüllt werden kann, braucht es jedoch noch etwas Zeit. Wie lange, das verrät die Zahl auf der Flasche des Rums: bis zu 23 Jahre reifen die Rums, die für den Ron Zacapa Etiqueta Negra herangezogen werden. Die Reifung erfolgt nach dem Solera-System in ehemaligen Bourbon- und Eichenholzfässern.

Doch diese Ruhezeit lohnt sich definitiv: Dieser Rum zeichnet sich durch sein wunderbares Aromenspiel aus. Mit seiner tiefdunklen Bernsteinfarbe mit kupfernen Reflexen wird er zu einem wahren Hingucker! Dazu trägt auch das edle Flaschendesign mit schwarzem Etikett und goldener, geschwungener Schrift bei. Das geflochtene Petate-Band, das um die Flasche gelegt ist, verweist auf den Ursprung des Rums in Guatemala. Edelholz, Karamell, Vanille - mit diesen feinen Geschmacksnuancen kann der Ron Zacapa Etiqueta Negra viele Rum-Liebhaber für sich gewinnen. Besonders Highlight sind sicherlich die süßen Honignoten. Für einen stilechten Rum-Genuss lassen sich besonders die Rum-Gläser von Zacapa empfehlen. In diesem können sich die Aromen besonders gut entfalten.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
179303
Alkoholgehalt:
43,00% Vol.

Unser Preis: 79,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 114,26 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Zacapa ist ein bekannter Premium-Rum aus Guatemala. Hergestellt wird er von der Firma Industrias Licoreras de Guatemala, die auch den ebenfalls sehr bekannten Rum Botran herstellt. Die Brennerei liegt in Santa Cruz Rio Honda und wurde dort im Jahr 1930 als Licorera Zacapaneca gegründet. Die außergewöhnliche vulkanische Bodenbeschaffenheit der Ebene von Retalhuleu im Südwesten Guatemalas, die Höhe der Plantagen und das Klima lassen Zuckerrohr von hervorragender Qualität gedeihen. Zacapa wird nicht aus der Melasse, die bei der Herstellung von Zucker anfällt, gewonnen, sondern aus dem Saft des frisch geernteten Zuckerrohrs. Die langsame Gärung wird mit einer Hefe, die aus Ananas gewonnen wurde, eingeleitet. Die anschließende Destillation erfolgt in einer kupfernen Column Still.

Eine weitere Besonderheit an Zacapa ist der Reifeprozess in einem Solera-System mit Eichenholzfässern, in denen zuvor Bourbon lagerte, inklusive einer Zeit in ehemaligen Sherryfässern und Fässern, in denen Weine aus Trauben der Rebsorte Pedro Ximénez ausgebaut wurden. Gleichzeitig findet die Reifung in einer Höhe von 2.300 Metern über den Wolken des Hochlands Quetzaltenango statt. Die dünnere Luft und die niedrigeren Druckverhältnisse verstärken den Austausch zwischen dem Eichenholz der Fässer und den langsam heranreifenden Rumsorten. Diese Komponenten sorgen für die dunkle Farbgebung von Zacapa, den unvergleichlich milden Geschmack und die tiefschichtigen Noten von Kakao und Kaffeebohnen. Unter Kennern gelten die Rums des Hauses als eine der hochwertigsten Reihen im gesamten Rumsegment, was sich regelmäßig in internationalen Auszeichnungen niederschlägt. Aktuell kümmert sich der Master Blender Lorenzo Vasquez darum, den Stil des Hauses in beindruckender Art und Weise auf den Punkt zu bringen.

Zacapa wurde nach der gleichnamigen Stadt benannt, die gleichzeitig der Verwaltungssitz des Departamentos Zacapa ist. Das Klima am Rand des Motagua-Tales ist insgesamt heiß und trocken und bietet sehr gute Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr. Deshalb entwickelte sich Zacapa mit seinem geschäftigen Bahnhof zum wichtigen Handelszentrum und bildete eine reiche Tradition in der Herstellung von Rum aus. Im Jahr 1976 kreierte Alejandro Burgaleta eigens den Ron Zacapa Centenario, um das 100-jährige Jubiläum der Stadt zu feiern.

Als Ausdruck der Verbundenheit mit der uralten Kultur der Mayas, zieren von Hand geflochtene Petate-Bänder aus einer bestimmten Palmenart die Flaschen. Sie symbolisieren die Einheit von Raum und Zeit, Himmel und Erde. Deshalb ist jede Flasche ein Einzelstück und grenzt Zacapa gleichzeitig eindeutig von anderen Markenrums ab.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 43

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland

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