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Spirituosen und Weine

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Yeni Seri Raki 45% 0.70

Die Anisspezialität Yeni Seri ist ein hochwertiger Raki mit einem milden und ausgewogenen Geschmack. Seinen besonders frischen und fein fruchtigen Charakter hat er der sorgfältigen Auswahl hocharomatischer Anissamen der ersten Ernte des Jahres zu verdanken. Wie sein großer Bruder Yeni Raki wird Yeni Seri in zweifacher Destillation aus Trauben gewonnen. Seinen abgerundeten Charakter hat er der Lagerung in Eichenholzfässern zu verdanken. Das verhältnismäßig kräftige Alkoholvolumen von 45% sorgt für eine intensive Aromatik.

Optisch erscheint Yeni Seri klar und verströmt eine intensive Aromatik, in der sich fruchtige Anklänge mit delikaten Süßholz- und feinherben Anisnoten verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich mild und harmonisch ausgewogen. Sein lang ausgedehnter Abgang ist ganz durch die Frische des hocharomatischen Anis geprägt. Yeni Seri wird jedes Jahr nur in einer limitierten Menge abgefüllt. Sein besonderer Status und die hochwertigen Ingredienzen drücken sich in der edlen Gestaltung der opaken Milchglasflasche aus, die mit filigranen Verzierungen in Form der Dolden der Anispflanze verziert ist.

Raki ist die beliebte Nationalspirituose der Türkei und wird dort gerne als Aperitif gereicht und ebenso häufig zum Essen genossen, etwa in Begleitung von Meze. Dabei wird Raki meistens entweder auf Eis oder in Verbindung mit eiskaltem Wasser serviert. Da sich die Aniskristalle nicht im Wasser lösen und ausfallen, ergibt sich eine milchig-weiße Trübung im Glas. In der Türkei wird Raki deshalb auch Löwenmilch genannt. Dieser Effekt ist auch bei anderen Anisspirituosen zu beobachten und als Phänomen unter dem Namen Louche-Effekt bekannt.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
136474
Alkoholgehalt:
45,00% Vol.

Unser Preis: 18,49 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 26,41 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Yeni Raki ist eine türkische Traditionsmarke, welche bereits seit 1944 produziert wird. Es ist ein alkoholisches Nationalgetränk in der Türkei und ist daher von vielen türkischen Festen nicht mehr wegzudenken. Doch auch außerhalb der Türkei erfreuen sich die Yeni Raki Produkte von größter Beliebtheit. Im Rahmen des Herstellungsprozesses reift die Anisspezialität mehrere Monate in Eichenholzfässern nach. Das genaue Rezept ist dabei ein über Jahrhunderte behütetes Geheimnis. Im Vorfeld der Produktion wird insbesondere Wert auf die Selektion der Trauben und Anissamen gelegt, da sie maßgeblich an der endgültigen Qualität des Rakis beteiligt sind. Der Hersteller verzichtet dabei gänzlich auf die Zugabe weiterer Zutaten zur Aromatisierung. Das Kernprodukt stammt aus der Region Izmir und wird bereits seit ca. 300 Jahren in Anatolien produziert. Inzwischen wurde das Produktangebot u.a. durch den Yeni Ala Raki, Yeni Raki Ustalarin Karisimi oder den Yeni Seri Raki erweitert. Die hohe Qualität hat es Yeni in der Vergangenheit ermöglicht, mehrere internationale Auszeichnungen entgegenzunehmen. Zum gleichen Haus gehört auch die Premium-Marke Tekirdag, die sich durch ein noch intensiveres Aroma auszeichnet.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 45

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Borco-MarkenImport Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland

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