Wild Turkey Longbranch 43% 1.00

Seit mehr als 150 Jahren wird in der Wild Turkey Distillery am Fuße des Kentucky Rivers feinster authentischer Bourbon gebrannt. Und dennoch fällt den Verantwortlichen um Master Distiller Eddie Russel immer wieder etwas neues Genussvolles für die Gaumen der Bourbon-Fans ein. Mit dem Wild Turkey Longbranch hat sich der eigentlich sehr sesshafte Kentucky Bourbon Gesellschaft aus Texas geholt.

Doch eines nach dem anderen. Die Geschichte des Wild Turkey Longbranch beginnt 2016. Neuzugang im Destillerie-Geschehen war Schauspieler Matthew McConaughey, der sich fortan als Creative Director sehr ambitioniert in die Geschicke am Kentucky River einbringt. McConaughey wollte aber mehr, als nur das visuelle Aushängeschild der Marke werden. Er wollte dabei sein, wenn feinster Bourbon entsteht. Eddie Russel hatte nichts dagegen und gemeinsam machten sie sich an den neuen Wild Turkey.

Zu Beginn ist der Neue (wobei der Wild Turkey Longbranch bereits 2018 in den USA lanciert wurde) ein klassischer Wild Turkey mit einer Mash Bill von 75 % Mais, 13 % Roggen und 12 % gemälzte Gerste. Was ihn ausmacht jedoch, sind zum einen sein Alter; der Wild Turkey Longbranch durfte acht Jahre lang im Fass reifen. Zum anderen wird der Bourbon auf besondere Weise gefiltert. Hier kommt Texas mit ins Spiel. Matthew McConaughey, als gebürtiger Texaner, wollte ein Stück Heimat einbringen. Und so entstand die Idee, den Kentucky Bourbon mittels Filter aus Holzkohle des Mesquitebaums zu veredeln.

Mit Erfolg: Der Wild Turkey Longbranch weiß die Bourbongenießer zu überzeugen. In der Nase zeigt er sich klassisch süß (Vanille und Karamell) und leitet gekonnt in das rauchige Aroma über, welches am Gaumen um angenehme Fruchtnoten ergänzt wird und schlussendlich in ein mild bis würziges Finish mündet.