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Weingut Schloss Proschwitz Elbling trocken 0.75

Der Weißwein Elbling ist ein trockener VDP Gutswein des Weinguts Schloss Proschwitz. Darüber hinaus trägt er das Wein-Prädikat QbA. Der Elbling ist eine rare Weißweinrebe geworden und nur noch selten anzutreffen. Sie gehört zu einer der am längsten kultiviertesten Reben Europas und lässt sich vor allem im Elbtal wiederfinden. Im Glas leuchtet der Wein mit goldenen und grünen Lichtreflexen. Das Bukett dieses erstklassigen Weißweines empfängt einen mit Noten von Wiesenkräutern, saftigen grünen Äpfeln und weißem Tee. Auch am Gaumen lassen sich diese Noten wiederfinden und vereinen sich zu einem harmonischen Gesamtpaket, das den Gaumen umspielt und dabei trocken ist. Auch Anklänge von Zitrusfrüchten lassen sich wiederfinden. Er erscheint lebendig, mit einer reifen Säure - fruchtig und prickelnd.
Mit seiner Komplexität im Geschmack eignet sich der Elbling nicht nur für leichte Gerichte wie Fisch- und Meeresfrüchte, sondern unterstreicht auch auf hervorragende Weise eine deftige Brotzeit.
Das Schloss Proschwitz ist ein Traditionsunternehmen durch und durch und bietet ausschließlich Spirituosen von feinster Qualität. Mit etwa 89 Hektar Anbaufläche zählt es nicht nur zum ältesten, sondern auch zum kleinsten Anbaugebiet in Sachsen. Das Weingut liegt direkt oberhalb der Porzellanstadt Meißen. Der ca. sechs Meter starke Lößlehm, der unter der Erde der Rebsorten verborgen liegt, sorgt für eine unverwechselbare Aromatik und kreiert die unvergleichliche Säure des Weißweines. Alle Weine des in privater Hand liegenden Weingutes werden ausnahmslos umweltschonend bewirtschaftet.

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
49081
Alkoholgehalt:
11,50% Vol.
Jahrgang:
2016

Unser Preis: 13,58 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 18,11 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Wer einmal die berühmte Porzellanstadt Meißen in Sachsen besucht, sollte auch das Schloss Proschwitz nicht außer Acht lassen. Doch nicht nur das wunderschöne Schloss im Stil des Neubarocks ist sehenswert. Unweit vom Schloss erstrecken sich malerische Weinberge. Denn dem Schloss ist ein Weingut angeschlossen. Es handelt sich dabei um das älteste private Weingut Sachsens in Zadel. Das Weingut hat sich der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben. Doch auch köstliche Edelbrände, Geiste und Liköre werden hier hergestellt.
Die Weinreben finden in der Umgebung von Schloss Proschwitz beste Wachstumsbedingungen vor. Besonders prägend ist der hervorragende Boden. Die Reben wachsen auf roten Granitfelsen, über denen sich eine Schicht von bis zu sechs Metern von Lößschicht befindet. Auch das Kontinentalklima mit bis zu 1.800 Sonnenstunden im Jahr bietet optimale Bedingungen. Im September erfolgt dann die Weinlese, nicht nur maschinell, sondern auch per Handarbeit. So kann beste Qualität der Trauben garantiert werden. Das Weingut setzt zudem auf eine umweltschonende Bewirtschaftung.
Das Weingut hat eine relativ kleine Anbaufläche von ca. 98 Hektar. Das Weingut baut verschiedene Rebsorten an, am häufigsten die Sorten Grauer und Weißer Burgunder, Müller-Thurgau, Elbling und Riesling. Besonders beim Elbling handelt es sich um eine rare Weißweinrebe. Das Schloss Proschwitz stellt aus dieser Rebsorte den erstklassigen Weißwein Elbling her. Eine weitere Empfehlung ist sicherlich der trockene Goldriesling, der sich durch einen ausgewogenen Charakter von fruchtiger Süße gepaart mit einer dezenten Würze auszeichnet.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 11,5
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Weingut Schloss Proschwitz Dorfanger 19, 01665 Zadel, Deutschland

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Der übermäßige Konsum von Spirituosen kann zu gesundheitlichen Schäden führen. Bitte bestätigen Sie deshalb, dass Sie volljährig sind.