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Wein

Über kaum ein anderes Getränk wurde wohl schon so viel geforscht und geschrieben wie über den Wein. Dabei sprengt es nicht nur diesen Rahmen hier, sondern auch den so manchen Buches sich diesem Gebiet in Gänze zu widmen.
Rein sachlich betrachtet handelt es sich bei Wein um nicht anderes als vergorenen Traubenmost. Dieser besteht am Ende seiner aufwendigen Herstellung (Vinifikation) zu circa 75% aus Wasser und aus bis zu mehr als 1000 weiteren Inhaltsstoffen, von denen bis heute nicht alle genau analysiert werden konnten.

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  1. Benoit Chauveau Pouilly-Fumé Les Croqloups
    Benoit Chauveau Pouilly-Fumé Les Croqloups
    0,75 l 13,5 % Vol.
    rauchig
    mineralisch
    zu 100% aus Sauvignon Blanc
    13,49 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    17,99 € / 1 l
  2. Chateau Le Fage Bergerac Sec
    Chateau Le Fage Bergerac Sec
    0,75 l 13 % Vol.
    floral
    intensiv
    erinnert an Frühling
    6,99 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    9,32 € / 1 l
  3. Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Blanc
    Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Blanc
    0,75 l 13 % Vol.
    Weißer Burgunder
    Elsass, Vogesen
    trocken, fruchtig
    9,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    13,31 € / 1 l
  4. Errazuriz Chardonnay
    Errazuriz Chardonnay
    0,75 l 13 % Vol.
    Weißwein aus Chile
    frisch & knackig
    exotische Früchte & geröstetes Holz
    7,79 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    10,39 € / 1 l
  5. Fetzer Echo Ridge Sauvignon Blanc
    Fetzer Echo Ridge Sauvignon Blanc
    0,75 l 13,5 % Vol.
    knackiger Weißwein aus Kalifornien
    frische Beerenaromen
    perfekt zu leichten Speisen
    7,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    10,64 € / 1 l
  6. Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre AOC
    Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre AOC
    0,75 l 12,5 % Vol.
    sommerlicher Wein
    Sauvignon Blanc Trauben
    frisch, fruchtig & floral
    14,49 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    19,32 € / 1 l
  7. neu
    Johanninger Fräulein Scheu Scheurebe halbtrocken
    Johanninger Fräulein Scheu Scheurebe halbtrocken
    0,75 l 11 % Vol.
    Scheurebe aus Nahe
    fruchtig & frisch
    verspielte Aromen
    7,69 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    10,25 € / 1 l
  8. neu
    Johanninger Riesling Kies halbtrocken
    Johanninger Riesling Kies halbtrocken
    0,75 l 11 % Vol.
    mineralisch
    rassig
    Balance von Frucht & Säure
    7,69 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    10,25 € / 1 l
  9. Juliusspital Würzburger Müller-Thurgau trocken
    Juliusspital Würzburger Müller-Thurgau trocken
    0,75 l 12 % Vol.
    fruchtiger Weißwein
    traditionelle Bocksbeutel-Flasche
    passt zu Salat oder Antipasti
    8,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    11,97 € / 1 l
  10. Martini Prosecco Frizzante
    Martini Prosecco Frizzante
    0,75 l 10,5 % Vol.
    Glera Trauben
    trocken, fruchtig, weich
    toller Aperitif
    5,16 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    6,88 € / 1 l

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Für die meisten Weinfreunde verhält es sich bei einer Flasche Wein jedoch wie mit einem guten Buch oder dem Lieblingsfilm. Ein Stück Kunst und Poesie, welches man immer wieder neu entdecken kann. Die Menschheit entdeckte die Weinherstellung dabei schon weit vor so manch anderen Dingen. Man geht davon aus, dass die Menschen schon vor 8000 Jahren in Damaskus weinähnliche Getränke zu sich nahmen. Eine Evolutionsgeschichte ohne Beispiel. Dieser haben wir neben so mancher geschichtlicher Anekdote, heute auch eine unüberschaubare Menge von, Reben, Süßegraden, Arten, Ländern, Lagen, Böden, Qualitäten, Winzern und Philosophien, welche jede für sich den Wein maßgeblich beeinflussen, zu verdanken.

Eine einfache Unterteilung in Weißwein, Rotwein und Roséwein kann dabei unmöglich ausreichen, um diesen König der Getränke zu beschreiben. Da sich die Weine jedoch oftmals in landestypische Kategorien fassen lassen, macht eine Unterscheidung nach Herkunft meist als Oberkategorie Sinn. Dabei fangen die Streitigkeiten der Enthusiasten schon bei der Frage nach der „neuen“ (U.S.A., Australien, Südafrika) oder „alten“ (Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland etc.) Welt an. Bei uns finden Sie Weine aus beiden „Welten“ in einer großen Auswahl. Ebenso wie hervorragende Schaum- und auch Likörweine.