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Van Nahmen Schwarzer Johannisbeernektar 0.75

Der Van Nahmen Schwarzer Johannisbeere ist ein Johannisbeerennektar von außergewöhnlicher Güte. Er stammt aus dem in Nordrhein-Westfalen sitzendem Traditionsunternehmen Van Nahmen, welches seit über 100Jahren in Familienbesitz für herausragende Produkte aus Obstsäften bekannt sind.
Der schwarze Johannisbeerennektar überzeugt durch eine tiefrote, kräftige Farbe und Aromen von Johannis- und Maulbeeren sowie einer leichten Würze nach roter Paprika und Zitronenmelisse. Im Geschmack ist er deutlich süßer, als das Aroma erahnen lässt. Er ist ebenso fruchtig nach dunklen Beerenfrüchten und bringt eine angenehme Säure mit. Durch seinen kräftigen Geschmack eignet er sich sehr gut als Schorle, wodurch er weniger süß und deutlich fruchtiger wird.
Pur gereicht passt er sehr gut zu süßen Speisen wie Palatschinken, roter Grütze oder Dampfnudeln sowie als Begleiter zu klassischen Schokoladendesserts. Als Schorle passt der Van Nahmen Schwarze Johannisbeere nahezu zu allen Gerichten. Besonders gut macht er sich zu Pasta mit fruchtiger Tomatensauce.

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
669015

Unser Preis: 3,59 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 4,79 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Obstkelterei van Nahmen ist eine traditionsreiche Privatkellerei in Hamminkeln am Niederrhein. Die Geschichte dieses Familienunternehmens beginnt zunächst mit der Aufnahme des Betriebs einer rheinischen Sauerkrautfabrik im Jahr 1917, ab 1930 erweitert van Nahmen dann die Produktpalette zunächst um Obstsäfte, später dann um den beliebten Apfel-Cidre.

Heute wird bereits in vierter Generation nach handwerklicher Methode gekeltert. Auch viele Obstbauern der Region Niederrhein und aus dem Münsterland lassen ihr Ernte hier gerne nach dem Lohn-Most-Prinzip mosten. Dabei setzt die Kellerei auf nachhaltiges Wirtschaften und den Erhalt traditioneller Obstsorten, die auf den umliegenden Streuobstwiesen angebaut werden. In einem speziellen Konzept, das gemeinsam mit dem Naturschutzbund Deutschland e. V. entwickelt wurde, wird die Vielfalt der Apfelsorten, die es am Niederrhein noch auf gut 200 Sorten bringt, durch ein Aufpreissystem für Landwirte bewahrt. Das nutzt nicht nur den Landwirten, sondern ist ein wichtiger Beitrag für die biologische Artenvielfalt, denn die Streuobstwiesen sind wichtige Rückzugsräume für bedrohte Tierarten.

Für den Apfel-Cidre werden ausschließlich handverlesene Äpfel verwendet, die spät zu einer vollen Reife gelangt sind. Schließlich ist der ausgereifte Geschmack der Äpfel wesentlich für die Qualität des gewonnenen Cidres. In einer Obstmühle werden die Äpfel sorgfältig gemahlen und ausgepresst. Ihre bestechende Qualität hat die Erzeugnisse von van Nahmen bis in die Sternegastronomie gebracht.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG Diersfordter Str. 27, 46499 Hamminkeln, Deutschland

Nährwertangaben
Bezeichnung  
Brennwert 241kJ
Fett <0,5g
gesättigte Fettsäure <0,5g
Kohlenhydrate 13g
Zucker 13g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,02g

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

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