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Triebaumer

Triebaumer ist ein österreichischer Weinerzeuger und befindet sich im Besitz der Eheleute Günter und Regina. Es handelt sich um ein kleines Familienunternehmen, welches sich über das letzte Jahrzehnt zu einem der Top-Erzeuger Österreichs gemausert hat. Mittlerweile bewirtschaftet das Weingut 25 Hektar Land, statt wie ursprünglich 5 Hektar, und konnte sein Vertriebsnetz sowohl im In-und Ausland ausbauen.
Das Familienunternehmen beruft sich auf die naturnahe Bewirtschaftung und Kultivierung seiner Reben. So wird auf ästhetische Bearbeitungsgänge und unnötige Schnitte verzichtet. Der Unterwuchs wie Gräser und Kräuter werden zum Schutz vor Erosionen nur zur Rebblütenzeit kurz geschnitten. Auch auf den Einsatz von Herbiziden wird verzichtet. Mineralische Defizite im Boden werden durch natürlichen Dünger wie Rückstände aus Laubarbeiten, Rebschnitt, sogar Gärung und Filtration peu à peu wieder aufgewogen.
Das Gut verfügt über ein weites Spektrum unterschiedlicher Böden. Zum Teil besitzt das Unternehmen Land, welches lehmig, kühl und feucht ist und sich besonders gut für die Traubensorte Blaufränkische eignet. Zusätzlich gibt es aber auch Parzellen, die sich durch einen stark kalkhaltigen Boden auszeichnen und aufgrund des hohen Mineralanteils ideale Bedingungen für Syrah, Cabernet und Merlot schaffen.
In Jahren der Boytritis, in dem die Trauben mit Grauschimmel befallen sind, wird der Ruster-Ausbruch angestrebt. Dabei handelt es sich um einen edelsüßen Weißwein, der aus edelfaulen Trauben besteht, die durch den Pilzbefall rosinenartig zusammenschrumpfen und eine hochkonzentrierte Süße entwickeln.
Für diesen edelsüßen Weißwein ist sowohl das Gut Triebaumer als auch das ganzen Ruster-Gebiet, welcher auch Namensgeber ist, bekannt.
G+R Triebaumer GmbH
Neuegasse 18
7071 Rust
Österreich
Sulfit

Triebaumer Blaufränkisch 0.75

Wein Rot Weich & Geschmeidig
Mehr Informationen
MarkeTriebaumer
WeinRot, Weich & Geschmeidig
RegionÖsterreich
RebsorteBlaufränkisch
Vintage2017
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer33880
8,27 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
11,03 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Der Triebaumer Blaufränkisch ist ein köstlicher Rotwein aus dem Burgenland. Für seine Vinifizierung wurde der Wein einer 12-18 Tage dauernden Maischegärung mit anschließendem biologischen Säureabbau unterzogen. Der Wein besitzt eine dichte purpurfarbe, die bereits das Bouquet optisch vorwegnimmt. So erkennt man eine wundervolle, kraftvolle Fruchtigkeit. Beeren, Veilchen und ein Hauch von Pfeffer prägen den Duft dieses wundervollen Blaufränkisch. Am Gaumen zeigt sich eine sanfte Tanninstruktur, die der Fruchtigkeit des Weins genug Raum lässt und so einen zugänglichen Charakter entstehen lässt. Insgesamt zeigt sich ein saftiges Mundgefühl mit viel Substanz und Kraft. Dies kulminiert in einem intensiven und anhaltenden Finale. Geniessen Sie den Blaufränkisch von Triebaumer am besten in einem großen Rotweinglas und bei einer Temperatur von 15-16°C. Er ist ein idealer Begleiter zu Schmorbraten oder auch Lamm- und Wildgerichten.

Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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