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The Bitter Truth Drops & Dashes Wood Bitters 42% 0.10

Mit Roots, Wood, Blossom und Nut unternimmt The Bitter Truth einen regelrechten Rundumschlag um das Thema Baum. Zum 10-jährigen Firmenjubiläum sind jetzt diese vier verschiedenen Geschmacksvarianten in limitierter Sonderausgabe erschienen. Die edlen achteckigen Flaschen verkörpern den Stil der Art déco und kommen mit einem praktischen Ausgießer daher, der ein sauberes und genaues Portionieren ermöglicht. Auf die sparsame tröpfchenweise und spritzerweise Anwendung deutet schon der Namen hin. Bei Drops & Dashes handelt es sich um ein hochkonzentriertes Drink Flavoring aus verschiedenen natürlichen Zutaten. Sowohl in der Bar als auch in der kreativen Küche bieten sich Ihnen breite Anwendungsmöglichkeiten.

Die Geschmacksrichtung Wood von Drops & Dashes erscheint in einem dunklen Bernsteinfarbton mit kupferfarbenen Reflexen. Die Aromatik geht in Richtung Eichenholz und duftendes Sandelholz und macht ihrem Namen damit also alle Ehre. Die natürlichen Extrakte aus verschiedenen sorgsam aufeinander abgestimmten Kräutern und Gewürzen bringen frische Anisnoten, feinherbe Bitternoten von Chinarinde und würzige Rauchnoten mit sich. Dieses Profil harmoniert besonders mit Spirituosen, die in Eichenholz gereift sind. Vor allem Klassiker wie Old Fashioned oder Manhattan lassen sich mit Wood aus der Serie Drops & Dashes gekonnt verfeinern.

Menge:
0,10Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
190382
Alkoholgehalt:
42,00% Vol.

Unser Preis: 12,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 129,80 € pro 1 Liter (l)
mit Farbstoff
Infos über den Hersteller

Die beiden Münchner Bartender Stephan Berg und Alexander Hauck haben das Unternehmen The Bitter Truth im Jahr 2006 gegründet. Ihre Absicht war es, der alten Tradition von Cocktail Bitters mit einer Auswahl an neuen Bitters von hoher Qualität wieder neues Leben einzuhauchen. Denn Cocktail Bitters, das hatten sie festgestellt, waren zu dieser Zeit in Deutschland kaum zu bekommen. Deshalb hatten sie zunächst in den Bars, in denen sie Cocktails mixten, damit begonnen, ihre Bitters für den Eigenbedarf selbst herzustellen. Besonders Stephan Berg war damals schon für seine Sammlung an internationalen Bitters berühmt, die er aus aller Welt zusammengetragen hatte - darunter viele seltene und eingestellte Marken. Die beste Grundlage für eine systematische Erforschung klassischer Essenzen und die Komposition innovativer Geschmacksrichtungen.

Den Start machte The Bitter Truth mit klassischen Bitters wie Old Time Aromatic Bitters, Orange und Lemon Bitters. Mit der Zeit wuchs das Sortiment stetig an und The Bitter Truth begeistert Kritiker und Genießer immer noch regelmäßig mit neuen Kreationen. Gleichzeitig wurde eine Kooperation mit der amerikanischen Firma Bittermens begonnen, die sowohl einen Grapefruit als auch einen Xocolatl Bitter herstellt. Mittlerweile hat The Bitter Truth das 10-jährige Firmenjubiläum gefeiert und bietet ein beeindruckendes Spezialitätensortiment verschiedener Bitters und Likörsorten, die kaum einen Wunsch offen lassen.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 42

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: The Bitter Truth GmbH Wolfsratshauser Str. 21e, 82049 Pullach im Isartal, Deutschland

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