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Teeling 24 Years Old 46% 0.70

Aus der Vintage Reserve Collection kommt ein weiteres Glanzstück der irischen Teeling Whiskey Brennerei: Der Teeling Vintage 24 Years. Dieser wurde 1991 destilliert und reifte zunächst in ehemaligen Bourbonfässern. Vor der Abfüllung wurden die Whiskeys in Weinfässern aus dem französischen Weinanbaugebiet Sauternes, zur Bordeaux gehörig, vermählt. Sauternes ist bekannt für edle, süße Weißweine, wodurch eine Spur mehr Frucht und Süße in den Whiskey gelang. So konnten sich die Aromen weiter ausbauen und ein wirklich einzigartiger Whiskey entstehen. Die 24-jährige Abfüllung ist auf 5.000 Flaschen limitiert.
Der Teeling Vintage Reserve 24 Years präsentiert sich in einem hellen Bernsteinton und kommt in einer an einen Dekanter erinnernden, elegant designten Flasche. Im Bouquet zeigt er sich wie ein typischer Irish Whiskey mit eleganten Akzenten: fruchtig-frische Aromen von Zitronen, Aprikosen, frisch geschnittenem Gras, Orangenzesten und Ananas verbinden sich mit weißer Schokolade und einer an Bonbons erinnernden Süße. Am Gaumen zeigt er sich auch betont fruchtig-süß nach Feigen, Aprikosen, Marmelade, Weintrauben und Honig. Dazu kommt noch ein wenig weiße Schokolade. Ausbalanciert wird dies durch eine leichte Bitterkeit, welcher eine bittersüße Harmonie kreiert. Eine dezente Salznote gibt dem Teeling Vintage 24 Years noch einen kleinen Kick, welcher ebenfalls die süßen Töne schön auffängt. Dabei bringt er einen voluminösen Körper mit und liegt trotzdem sanft auf der Zunge. Das Finish ist langanhaltend warm, zart und dezent ölig.
Ein ganz besonderer Whiskey, welcher nicht umsonst zu den besten Whiskeys Irland gekürt wurde. Wirklich eine Ausnahmeabfüllung, welche Kenner und Liebhaber lange glücklich machen wird. Natürlich pur oder mit wenigen Tropfen Quellwasser genießen.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Nicht verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
10814
Alkoholgehalt:
46,00% Vol.

Unser Preis: 279,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 399,97 € pro 1 Liter (l)
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Infos über den Hersteller

Der Name Teeling ist tief in der irischen Whiskey-Tradition verwurzelt. Bereits im Jahr 1782 errichtete Walter Teeling seine eigene Brennerei in den Dubliner Liberties, genauer gesagt in der Marrowbone Lane. Zu dieser Zeit genoss Whiskey aus Dublin einen ausgezeichneten Ruf und die Stadt war das Zentrum der irischen Whiskeyproduktion und somit ein Hotspot der internationalen Whiskyindustrie. Fast 40 Brennereien befanden sich zu Teelings Zeiten allein in Dublin. Beginnend mit der US-amerikanischen Prohibition und wirtschaftlichen Krisen im Inland wurde es für lange Zeit sehr ruhig um irischen Whiskey. Die letzte Brennerei in Dublin schloss 1976 ihre Pforten und in ganz Irland blieb lediglich eine Handvoll Brennereien in Betrieb. Dass aber der Ruf von irischem Wiskey in keiner Relation zu seiner Qualität stand, erkannte John Teeling schon als Student in Harvard.

Im Jahr 1987 gründete John Teeling dann in Riverstown die Cooley Distillery, welche die erste neue irische Brennerei seit mehr als 125 Jahren war. Dazu übernahm er eine staatliche Kartoffelschnaps-Brennerei an der Ostküste Irlands auf der Halbinsel Cooley. Dort installierte er zunächst eine kupferne Pot Still und eine Patent Still, um sowohl Malt als auch Grain Whiskey erzeugen zu können. Außerdem übernahm er die Brennerei Kilbeggan und mit John Locke and Co. auch eine Reihe traditioneller Markennamen. Heute kommen renommierte Marken wie Greenore, Connemara und The Tyrconnell aus der Cooley Distillery.

Mittlerweile ist die Cooley Brennerei gewinnbringend an Beam Inc. verkauft worden, sodass die Familie Teeling mal wieder zu den Stärken der Familie zurückfinden konnte: Eine neue Brennerei gründen. Bis es schließlich so weit war, machten Teelings Söhne Jack und Stephen zunächst als unabhängiger Abfüller weiter. Im Jahr 2015 hat dann die neue Teeling Distillery in den Dubliner Liberties erfolgreich den Betrieb aufgenommen, um dort erstklassigen und charaktervollen Irish Whiskey zu produzieren. Die Bildmarke mit dem Phönix, der aus einer dampfenden Pot Still steigt, ist treffend gewählt. Die Brennerei liegt nur ein paar Schritte entfernt von der historischen Brennerei von Walter Teeling auf einem alten Markplatz. Dort brennt Teeling in drei kupfernen Brennblasen nach der traditionellen Methode.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 46

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Teeling Whiskey Co. 12Newmarket, Dublin 8, Irland

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