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Springbank 12 Years Green 46% 0.70

Der Springbank 12 Jahre Green ist ein Single Malt Whisky aus der Region Campbeltown. Seine 12 Jahre währende Reifephase hat der Whisky ausschließlich in ehemaligen Bourbon Fässern verbracht, die den Charakter des Whiskys entscheidend geprägt haben. Typisch für Springbank ist hier die kraftvolle Torfnote sowie die Abfüllung ohne Kältefiltrierung und ohne Hinzugabe von Zuckerkulör.

Hellgolden schimmert der 12 Jahre alte Springbank Green im Glas und verbreitet dort einen unverkennbaren Duft, der ihn als klassischen Campbeltown Whisky zu erkennen gibt. Erdige Noten mit einem Hauch von Salz sind sofort zu erkennen. Im Hintergrund ist auch eine dezente Fruchtigkeit von hellen Früchten zu erkennen, die dem Whisky trotz seines dunklen Grundtenors dennoch eine erstaunliche Spritzigkeit beschert. Am Gaumen zeigt sich ein ansprechender, leicht öliger Körper. Hier kommen die hellen Fruchtnoten von Aprikosen und Pfirsichen besser zum Vorschein und befinden sich in einem Zusammenspiel mit der Würze des Rauchs und sanftem Holz. Das Finale ist lang und bietet ein breites Spektrum von dezenter Süße bis hin zur maritimen Salznote.

Der Springbank Green 12 Years ist ein überzeugender Single Malt, der für Liebhaber charaktervoller Whiskys ein breites Spektrum an zu entdeckenden Aspekten bietet. Limitiert ist er auf 9000 Flaschen weltweit, von denen leider nur 150 Flaschen den Weg nach Deutschland gefunden haben.  

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
10695
Alkoholgehalt:
46,00% Vol.

Unser Preis: 84,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 121,40 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Brennerei Springbank wurde im Jahr 1828 auf der schottischen Halbinsel Kintyre in der Whiskyregion Campbeltown als 14. offizielle Brennerei gegründet. An derselben Stelle in dem Städtchen Campbeltown hatte zuvor bereits Archibald Mitchell eine erfolgreiche Schwarzbrennerei betrieben. Seine Schwester gründete dann im Jahr 1834 die Drumore Distillery und 1837 übernahmen seine Söhne John und William Springbank. Mittlerweile leitet Hedley G. Wright, Mitchell’s Ur-Ur-Enkel, das Unternehmen in der fünften Generation. Neben Glen Scotia ist Springbank als einzige von ehemals über 30 Brennereien übrig geblieben, die einst den legendären Ruf von Campbeltown als Whiskyhauptstadt begründet hatten. Im Jahr 2004 baute das Familienunternehmen die Glengyle Distillery als erste neue Brennerei in Campbeltown seit über 100 Jahren wieder auf.

Springbank mälzt seine Gerste noch heute vollständig auf den brennereieigenen Malzböden und verfügt über eine Wash Still und zwei Spirit Stills, die über eine offenen Flamme erhitzt werden. Das für die Whiskyherstellung benötigte Wasser bezieht Springbank aus einer Quelle namens Crosshills Loch. Insgesamt stellt Springbank drei verschiedene Whiskymarken her: Springbank, Longrow und Hazelburn. Die Eigner J&A Mitchell & Co. Ltd. nennen ebenfalls den unabhängigen Abfüller Cadenhead ihr Eigen. Die verschiedenen Marken sollen an die früher so vielfältige Whiskylandschaft auf der Halbinsel Kintyre erinnern und unterscheiden sich jeweils in ihrer Herstellungsweise und ihrem Geschmacksprofil. So wird Springbank mit mittelschwer getorftem Malz hergestellt und in gewisser Weise zweieinhalbfach destilliert:

- Die Wash Still liefert die Low Wines
- In der Low Wines Still werden die so genannten Feints gewonnen
- In der Spirit Still wird der Mittellauf von 80% Feints und 20% Low Wines abgetrennt

Die Lagerung und Reifung des Whiskys finden sowohl bei Springbank als auch in den ehemaligen Brennereien Longrow, Rieclachan, Union, Springside und Argyll statt.

Eine Besonderheit ist, dass der komplette Produktionsprozess von der Springbank Destillerie selbst durchgeführt wird, sodass nicht nur selbst gemälzt und destilliert, sondern auch vor Ort abgefüllt wird, weshalb das Familienunternehmen jeden einzelnen Produktionsschritt mit großer Sorgfalt kontrollieren kann. Der Charakter der Springbank Whisky kann als sehr komplex und dicht beschrieben werden. Die Würzigkeit verleiht im Kraft und Ausdruck.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 46

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: J. & A. Mitchell & Co. Ltd , PA28 6ET Campbeltown, Großbritannien

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