The Bitter Truth Bogart's Bitters 42,1% 0.35

The Bitter Truth ist hinlänglich für seine Bitter bekannt und bringt nun einen neuen, quasi alten, Klassiker auf den Markt: Bogart's Bitters.
In der Geschichte der Cocktails spielten zwei Namen eine entscheidende Rolle: Zum einen Jerry Thomas, einer der bedeutendsten Bartender und Gastronomen seiner Zeit (Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts) und Boker's Bitters, weit verbreitete Bitters, die in beinahe jedem Cocktail zum Einsatz kamen und sich großen Beliebtheit erfreuten. Lange bevor es andere Bitter gab, die niedergeschrieben wurden, gab es diese. Jerry Thomas brachte zu seinen Lebzeiten ein wichtiges Cocktailbuch heraus, welches noch heute zum absoluten Standard gehört und in zwei Auflagen erschien: "The Bar-Tender's Guide: How to mix Drinks, or The Bon-Vivant's Companion". In diesem Meilenstein der Cocktailgeschichte wird explizit nach Bogart's Bitters gefragt, eine Verwechslung Thomas, der wahrscheinlich Boker's Bitters meinte.
The Bitter Truth hatten die einmalige Möglichkeit in den Besitz einer der letzten original Abfüllungen von 1900 zu gelangen und dem Geheimnis auf den Grund zu gehen: Neben Flaschen- und Etikettdesign wurde auch der einmalige Geschmack dem Original nachempfunden, um den beliebtesten Bitter von Jerry Thomas neu aufleben zu lassen. Eines der vielleicht letzten Geheimnisse ist gelüftet worden und die von dem so beliebten Bartender aufgeschriebenen Rezepte können nun ganz nach Rezept von jedem zubereitet werden.