Slyrs

Slyrs ist ein Bayrischer Single Malt Whisky, der von der bayrischen Brennerei Lantenhammer hergestellt wird. Seit 1999 wird der Whisky dort nach schottischem Vorbild produziert und erhielt seinem Namen vom gleichnamigen See, der sich in direkter Nähe zu der Brennerei befindet. Der Name Slyr geht auf die alte gängige Schreibweise des Sees zurück, die aus dem 8. Jahrhundert stammt.
Nach einer Studienreise 1994 in die schottischen Speysides gründete Florian Stetter Im Jahr 1999 die Marke für den „Bavarian Single Malt Whisky“. Die Parallelen der schottischen und bayrischen Sitten, sowie der Landschaft inspirierten Stetter und führten zu dem Entschluss, sich nach seiner Bierbrauereilehre ganz der Herstellung von Whisky zu verschreiben.
Slyrs-Whisky wird zweifach in kleinen Kupferbrennkesseln gebrannt und reift anschließend in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche heran. Nach der Reifezeit wird der Whisky mit Wasser aus der Bannwaldquelle herabgesetzt. Des Weiteren gibt es seit 2007 noch einen Whisky-Likör, der auf dem 30%igen Whisky basiert und mittels Honig und Vanille versüßt wird.
Auch wenn es sich bei Slyrs-Whisky, laut Walter Schobert, nicht um den ersten und einzigen bayerischen Single Malt Whisky seit 1999 handelt, sei der Whisky aus dem Hause Slyrs durchaus gelungen.
Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Bayrischzeller Str. 13
83727 Schliersee
Deutschland

Slyrs Oktoberfest Edition 45% 0.70

Mehr Informationen
MarkeSlyrs
Alkoholgehalt45 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer117185
75,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
108,54 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

Whisky aus Bayern

Bierfassfinish

limitierte Edition

Beschreibung

- O'zapft is! -, heißt es bei der Slyrs Oktoberfest Sonderedition. Dieser seltene Malt Whisky reift neun Monate in ausgewählten Bierfässern nach. Damit ist er ein ideales Geschenk für alle Whiskyenthusiasten, die auch für Bier viel übrighaben. Zudem ist der Slyrs Oktoberfest Whisky mit nur etwa 4000 verfügbaren Flaschen ein echtes Sammlerstück.

100% Gerste aus dem Umland von München und Quellwasser aus der Region um den Schliersee machen den Slyrs Whisky zu einer echt bayrischen Spirituose. Mit der Slyrs Oktoberfest Edition ist es dem Unternehmen gelungen, ihren bayrischen Whisky noch ein kleines bisschen bayrischer zu machen. Und zwar indem sie ihn mit dem Nationalgetränk des Freistaats zusammengebracht haben: Bier. Nach fünf Jahren Lagerung in amerikanischen Eichenfässern wurde der Single Malt Whisky in Fässer umgefüllt, die zuvor Indian Pale Ales aus der Brauerei Gebrüder Maisel enthielten.

Der Duft nach Waldhonig und Bergwiesenheu, der beim Öffnen der Flasche die Nase umspielt, versetzt Sie direkt in die gebirgige Heimat dieses Malt Whiskys. Am Gaumen kommt der Single Malt samtig weich daher. Hinter der zarten Karamellsüße des Whiskys entfalten sich nach und nach vielschichtige Fruchtnoten. Der Einfluss des IPA-Bieres offenbart sich dagegen in dunklen Malznoten. Im Abgang zeugen harmonische Hopfen- und Kräuternoten vom Cask Finish.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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