Wie der Name Sierra bereits vermuten lässt, verbirgt sich dahinter eine Spirituose aus einem spanisch-sprachigen Land. Der Sierra Tequila stammt aus Mexiko und wird dort in der Brennerei Destilerías Sierra Unidas in der Nähe von Guadalajara hergestellt. Die Marke gehört zu dem Unternehmen Borco-Marken-Import, welches in Hamburg ansässig ist. Die Tequilas werden in über 90 Länder exportiert.
Die Agaven, deren Herzen für die Herstellung des Tequilas essentiell sind, werden nicht in Gewächshäusern angebaut, sondern stammen vom Feld. Hierbei wird auf Ursprünglichkeit und Natürlichkeit viel Wert gelegt. Demnach wird sowohl auf maschinelle Hilfe als auch auf Kunstdünger verzichtet. Erst nach 7-12 Jahren können die Agaven per Hand geerntet werden. Sie werden im Anschluss zerkleinert und gegart, entsaftet, fermentiert und zu guter Letzt destilliert. Vor der Abfüllung reift der Tequila in großen Stahltanks.
Die Marke war eine der ersten Tequilas auf dem deutschen Markt und ist nach wie vor Marktführer. Die traditionellen Sierra Tequilas sind der Silver und Reposado. Seit kurzem gibt es den dreijährigen Antiguo und die neue 100% Agaven-Reihe Sierra Milenario, die in den Qualitäten Blanco, Reposado und Anejo hergestellt wird. Allen gemeinsam ist jedoch das Markenzeichen, nämlich ein Sombrero, der Teil des Flaschendeckels eines jeden Tequilas von Sierra ist. Ebenso charakteristisch ist die Flaschenform für die beliebte Marke.