Saolais Mont Baudile Rosé 0.75

Solais Mont Baudile Rosé ist eine aromatische und saftige Cuvée aus Südfrankreich, genauer gesagt aus der Region Languedoc. Dieses Gebiet gehört zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Frankreichs; mehr als ein Drittel der französischen Trauben stammen von hier. Stellte man hier früher vor allem minderwertige Weinsorten her, hat sich die Region längst von diesem Ruf rehabilitiert. Inzwischen produziert Languedoc qualitativ gute bis sehr gute Weine, die teilweise mühelos mit Bordeaux-Weinen mithalten können. Das hat auch mit den natürlichen Bedingungen zu tun, die die Weinreben hier vorfinden. Seinen unvergleichlichen Charakter erhält der Rosé Wein durch die optimale Bodenbeschaffenheit in seiner Heimatregion. Dort profitiert er vom nährstoffreichen Grund aus Ton, Kalk und kleinen Steinen.

Dieser trockene Rosé bezaubert mit einem zarten lachsfarbenen Schimmer und einem fruchtigen Bouquet. Die Nase nimmt vor allem Düfte nach Zitrusfrüchten und roten Beeren wahr. Am Gaumen präsentiert sich Solais Mont Baudile Rosé von seiner knackigen Seite, die die Aromen aus dem Bouquet gekonnt auffächert. Der Säuregehalt wurde perfekt ausbalanciert. Somit wird dieser Rosé Wein in der 0,75 Liter Flasche zum perfekten Aperitif. Sie können ihn aber auch zu schlichten Nudelgerichten, vegetarischen Speisen, Vorspeisen oder Fisch servieren. Liebhaber dieses Weins wissen ihn nicht nur aufgrund seiner Frische, sondern auch für das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis zu schätzen.