Samuel Gelston's Pinot Noir Finish 40% 0.70

Diese limitierte Edition von Samuel Gelston's Single Malt Whiskey vereint nicht nur die Expertise und Leidenschaft zweier Familienzweige, sondern auch die feinsten Gewächse von gegenüberliegenden Seiten des Erdballs.

Samuel Gelstons's Single Pot Still Pinot Noir Finish ist ein Gemeinschaftsprojekt zweier Cousins. Während Johnny Neill in Irland feinsten Single Malt Whiskey herstellt, züchtet Sam Neill in Neuseeland die edle Rebsorte Pinot Noir. Um diesen außergewöhnlichen Whiskey zu kreieren, haben sich beide zusammengetan. Den Grundstoff für Samuel Gelston's Single Malt Whiskey bildet lokal angebaute Gerste aus Irland. Diese wird gemälzt, dreifach destilliert und darf anschließend für 19 Monate in Ex-Bourbonfässern reifen. Seinen speziellen Charakter erhält dieser Irish Whiskey aber erst durch das anschließende, 21-monatige Fassfinish. Dazu werden Fässer aus französischer Eiche verwendet, die zuvor Sam Neills Wein aus Central Otago enthielten.

Der Samuel Gelston's Single Pot Still verströmt einen malzigen Duft, begleitet von einem Hauch Erdbeere, tropischen Früchten und Muskat. Am Gaumen macht er einen ausladenden, reichen Eindruck. Die Süße ist dominant, wird jedoch ausbalanciert von einer leichten Trockenheit mit säuerlich-herben Johannisbeernoten und einer Spur Gewürz. Der Whiskey verabschiedet sich weich mit süßen Noten von Marshmallows und Erdbeermarmelade.

Samuel Gelston's Single Pot Still Pinot Noir Finish wurde sowohl bei der World Spirits Competition als auch bei den Irish Whiskey Masters mit Gold ausgezeichnet.