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Rugen

Rugen ist eine Schweizer Marke für Premiumwhisky des Unternehmens Rugenbräu, das im Berner Oberland eine Brauerei mit angegliederter Brennerei betreibt. Diese Verbindung ist ideal, denn die Grundlage von Rugen ist die Würze aus der Bierherstellung. Frisches und besonders reines Gebirgsquellwasser ist außerdem reichlich vorhanden. Das Markenzeichen von Rugen greift übrigens den Geißbock mit den Hopfenranken des Markenzeichens von Rugenbräu auf, sodass die Verbindung zur Biermarke deutlich wird.

Die Gründung der Brauerei in Interlaken geht bereits auf das Jahr 1866 zurück, seit 1892 ist das Unternehmen im Besitz der Familie Hofweber, die seine Geschicke persönlich leitet. Rugenbräu zeichnet sich durch einen großen Erfahrungsschatz und ein handwerkliches Können aus, die beide zur großen Innovationsfreude der Schweizer beitragen. Deshalb ist es im Jahr 2010 gelungen, direkt über dem Sudhaus die moderne Rugen Distillery zu errichten. Eine Besonderheit sind die ausgedehnten Felsenkeller im Rugen, dem Berg, nachdem die Destillerie benannt wurde. Sie wurden ursprünglich im Jahre 1875 von den Söhnen des Gründers in dem massiven Felsgestein des Berges angelegt. Eine überaus kostenintensive Herkulesarbeit, über der das Unternehmen am Rande des Scheiterns stand.

Als Pate für die Einführung des edlen Swiss Highland Single Malt Whisky im Jahr 2008 stand kein geringerer als der Jim McEwan zur Seite, der Master Distiller der schottischen Brennerei Bruichladdich auf der Insel Islay.
Alfed Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH
Alfred-Schladerer- Platz 1
79219 Staufen
Deutschland
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MarkeRugen
Alkoholgehalt46 % Vol.
Inhalt0,2 l
Artikelnummer117130
35,66 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
178,30 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Rugen Classic ist ein Swiss Highland Single Malt aus dem Berner Oberland. Er wird hergestellt von der Rugen Distillery, die ein Tochterunternehmen der bekannten Brauerei Rugen ist. Diese liefert auch die Würze aus der das Destillat durch zweifaches Brennen in Pot Still erzeugt wird.

Das fertige Destillat wird dann in Fässer gelegt, die zuvor aromatischen Oloroso Sherry beherbergt haben. Die Fässer sind dadurch getränkt vom Sherry und können so einen Teil seiner Aromen auf den Whisky übertragen. Die Lagerung erfolgt in einem Felsenkeller, der im Jahre 1875 erbaut wurde. Ungestört kann der Whisky sich hier weiterentwickeln und zum Rugen Classic heranreifen.

Das Ergebnis ist ein Whisky mit einer kraftvollen goldenen Farbe und einem fruchtbetonten Charakter. Führt man ihn zur Nase, so erkennt man sogleich fruchtige Noten von Aprikosen und Pfirsich, was nicht zuletzt durch die Sherry-Fass-Reife erreicht wird. Anklänge von Vanille und malzigem Karamell runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt sich ein ausgeprägter Körper. Eine sanfte Holznote trifft auf die bereits erwähnte Fruchtigkeit, was zu einer schönen Harmonie führt, die sich bis ins mittellange Finale fortführt.

Rugen Classic Swiss Highland Single Malt Whisky ist ein qualitativ überzeugender Whisky aus für Whisky exotischer Herkunft. Nicht umsonst konnte er in Jim Murray's Whisky Bible 2012 stolze 95 Punkte ergattern.

In der kleinen 0,20l Flasche ist der Classic von Rugen ein tolles Präsent für jeden Liebhaber ausgefallener Whiskies.
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