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Royal Brackla 12 Years 40% 0.70

Royal Brackla, -The King's own whisky-, ist ein schottischer Single Malt Whisky aus den nördlichen Highlands. Sein geschmeidiges und abgerundetes Profil hat er dem langsamen Brennprozess zu verdanken. Die speziell geformten kupfernen Brennblasen ermöglichen einen erhöhten Rückfluss des Destillats und intensivieren dadurch den Kontakt zum Kupfer. Das Geschmacksprofil bringt Noten von Gras und grünem Blätterwerk mit sich. An die Reifung in Eichenholzfässern schließt außerdem eine Veredelung in ehemaligen Sherry-Fässern an, die diesem Whisky fruchtige Aromen von Oloroso verleiht.

Im Glas schimmert der 12-jährige Single Malt in einem warmen Bernsteinfarbton und verströmt dabei eine süßliche Aromatik von getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Sultaninen mit intensiven Karamellnoten und einem Hauch von Vanille und frischem Orangenabrieb. Malzige Getreidenoten treffen auf Walnüsse, Mandeln und feinherbe Töne von Heu. Im Hintergrund frische Akzente von grünen Äpfeln und Ingwer. Ein paar Tropfen Wasser helfen dabei, die Aromen besser zu erschließen und bringen dabei die frischen Noten in den Vordergrund. Am Gaumen erscheint der Royal Brackla 12 Years sirupartig und vollmundig mit intensiven Fruchtnoten von Weinbeeren und vielschichtigen Noten von Kakao, gerösteten Kaffeebohnen und Gerstenmalz. Zum mittellang anhaltenden Abgang hin wird dieser Whisky trockener und offenbart würzige Noten von rauchigem Eichenholz mit pikantem Pfeffer. Die Veredelung im Sherryfass hat diesem Single Malt den nötigen Schliff und eine königliche Finesse verliehen.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
104523
Alkoholgehalt:
40,00% Vol.

Unser Preis: 47,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 68,54 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Brennerei Royal Brackla liegt im Norden der schottischen Highlands und steht für elegante Single Malts mit leichten Grasnoten und süßlichen Sherrytönen. Nicht umsonst ist Royal Brackla der erste Whisky, der mit der Urkunde für königliche Hoflieferanten ausgezeichnet wurde - und zwar im Jahr 1835 durch König William IV. Heute gibt es neben Royal Brackla nur noch Royal Lochnagar, die ihren Namen als aktive Brennerei mit dem königlichen Attribut schmücken darf.

Nachdem Captain William Fraser die Brennerei Brackla im Jahr 1812 gegründet hatte, wurde das Geschmacksprofil über 200 Jahre verfeinert, was ihn heute zu einem der außergewöhnlichsten Whiskys macht. Reich ist die Geschichte dieser Brennerei, denn ihr Wasser bezieht sie aus dem Bach Cawdor Burn, der nach dem benachbarten Schloss benannt wurde, in dem einst schon Macbeth sein Unwesen trieb. Royal Brackla liegt sogar auf dem Anwesen, das zu dieser Burg gehört. Die umfangreichen Modernisierungsmaßnahmen der 1960er-Jahre mündeten direkt in die Erweiterung der Produktionskapazität durch zwei neue Stills im Jahr 1970. Seitdem werden bei Royal Brackla zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills mit Dampf betrieben. Die spezielle Form der kupfernen Brennblasen ermöglicht einen hohen Rückfluss, wodurch der Brennprozess verlangsamt wird und das Destillat einen verstärkten Kontakt zum Kupfer bekommt. Dies rundet das Profil des Brands im Ergebnis wunderbar ab.

Angesichts des klangvollen Namens und der überdurchschnittlich hohen Qualität von Royal Brackla ist es unverständlich, dass die Brennerei in der Vergangenheit mit so vielen Übernahmen zu kämpfen hatte und ihre Malts lange Zeit überwiegend in Blends Eingang fanden. Dafür haben die Master Blender von Royal Brackla dieses Handwerk allerdings auch als erste perfektioniert und damit entscheidend geprägt. Heute noch greifen die Blends von Dewar’s gerne auf die Erzeugnisse von Royal Brackla zurück. Eine erste Eigentümerabfüllung kam in den 1990er-Jahrn in der Serie -Flora und Fauna- auf den Markt, weitere seltene Abfüllungen lassen sich an einer Hand abzählen. Deshalb ist es umso erfreulicher, dass Royal Brackla jetzt zusammen mit Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie und The Deveron zur Reihe der Last Great Malts gehört. Gleich drei Abfüllungen bilden den Kern von Royal Brackla: 12 Years, 16 Years und 21 Years.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 40

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Royal Brackla Distillery , IV12 5QY Cawdor, Großbritannien

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