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    Ron Aldea Blanco 37,5% 0.70

    Ron Aldea Blanco ist ein weißer Rum von der nordwestlichsten der Kanarischen Inseln, La Isla de La Palma. Während Rum in den meisten Fällen aus der Melasse hergestellt wird, die bei der Herstellung von Zucker aus Zuckerrohr anfällt, zeichnet sich Ron Aldea dadurch aus, dass frischer Zuckerrohrsaft die Grundläge für die alkoholische Gärung bildet. Die Verbindung von Zuckerrohrsaft mit traditioneller Destillationskunst macht dieses Rums zu einem besonders intensiven Geschmackserlebnis, das sich von herkömmlichen Melasserums im Geschmack und vom Charakter her deutlich unterscheidet. Die Aromatik des Blancos bleibt nach der Destillation in einer Fülle erhalten, die begeistert. Das Verfahren der sogenannten -landwirtschaftlichen Herstellung- stammt ursprünglich von den französischen Antillen. Der so produzierte Rum wird zur Unterscheidung auch als -Rhum Agricole- gekennzeichnet.

    In der formschönen Flasche, die sich zum Boden hin etwas verjüngt, präsentiert sich der Blanco von Ron Aldera kristallklar. Das Design gibt sich insgesamt traditionsbewusst und qualitätsbetont. Das reliefartige Emblem und die Unterschrift des Gründers, Don Manuel Quevedo Alemán, machen einen sehr wertigen Eindruck und wenn man einen Blick durch die Flasche wirft, erkennt man auf der Rückseite des Etiketts eine historische Szene mit einem Ochsenkarren, der mit Zuckerrohr beladen an einem Landhaus vorbeizieht. Historisch trug der Anbau von Zuckerrohr wesentlich zum wirtschaftlichen Aufschwung von La Palma bei, bis Zuckerrohr schließlich gewinnbringender in Mittel- und Südamerika produziert werden konnte.

    Ron Aldea hat einen Vorzeige-Blanco geschaffen, der sich besonders als aromatische Grundlage karibischer Cocktails empfiehlt und dank seiner intensiven Fruchtnoten ebenso Longdrinks wie den beliebten Cuba Libre bereichert. Nicht zuletzt ist das Preis-Leistungs-Verhältnis äußerst ansprechend.

    Menge:
    0,70Liter
    Verfügbarkeit:

    Verfügbarkeit: Verfügbar

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

    Art.-Nr.:
    17018
    Alkoholgehalt:
    37,50% Vol.

    Unser Preis: 16,98 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    entspricht 24,26 € pro 1 Liter (l)
    Infos über den Hersteller

    Die Destilerías Aldea sind ein Unternehmen auf der Isla de La Palma, der nordwestlichsten der Kanarischen Inseln. Die Brennerei wurde im Jahr 1936 von Don Manuel Quevedo Alemán (1872-1968) gegründet, der seine Leidenschaft und sein Wissen um die Herstellung von Rum auf den Karibikinseln Kuba und Santo Domingo erlangt hatte. Bei der Rückkehr in seine Heimat auf den Kanarischen Inseln brachte er als ausgewiesener Experte einen reichen Erfahrungsschatz mit. Zunächst setzte er ganz auf die Raffination von Zucker und übernahm mit Unterstützung seiner Familie eine Zuckerfabrik in Guía auf Gran Canaria. Die schlechte wirtschaftliche Lage während der Zeit des ersten Weltkriegs zwang ihn jedoch zur Aufgabe der Produktion. Der Branche blieb Quevedo auch nach der Übernahme seiner Fabrik treu, so folgte er dem Investor zunächst nach Madeira, bis dort schließlich auch jener zur Aufgebe gezwungen wurde.

    Aus der Not machte Quevedo eine Tugend, denn er erkannte das Überangebot an Zuckerrohr und beschloss deshalb, Rum aus dem frischen Saft des Zuckerrohrs zu brennen. Nach einer zweijährigen Planungs- und Umsetzungsphase feierte seine Destillerie im Jahr 1936 in La Aldea de San Nicolás auf Gran Canaria ihre Eröffnung. Seine Erfahrung sollte sich auszahlen, denn die Herstellungsmethode des typischen Rhum Agricole macht Ron Aldea zu einem besonders aromatischen Rum. Der landwirtschaftliche Rum unterscheidet sich nämlich deutlich von herkömmlichen Rumsorten, die auf der Grundlage von Melasse gewonnen werden. In den 1950er-Jahren übernahm ein Agrarkonzern die Erfolgsdestillerie, musste die modern und groß angelegte Produktion jedoch nach kurzer Zeit einstellen, weil schon bald der Nachschub an Zuckerrohr fehlte. Gut, dass sich Quevedo die Markenrechte für Ron Aldea sichern konnte. So war es nur naheliegend, auf La Palma erneut mit der Herstellung hochwertigen Rums zu beginnen. In den Destilerías Aldea wird heute bereits in der vierten Generation Zuckerrohr zu Premiumrum veredelt. Das Zuckerrohr der Kanarischen Inseln wird vor Ort erntefrisch gepresst und der daraus gewonnene Saft, der sogenannte Guarapo, unmittelbar in großen Holzbottichen zur Gärung gebracht. Anschließend erfolgt eine typische Destillation in der Säulen-Destille.

    Zutaten/Infos
    Bezeichnung  
    Alkohol % Vol. 37,5

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

    * Allergen

    Lebensmittelunternehmer: ATF UG Langenhorner Chaussee 406, 22419 Hamburg, Deutschland

    Nährwertangaben
    Bezeichnung  
    Payback Coupon F

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

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