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Louis Roederer

Das Unternehmen wurde 1760 unter dem Namen Dubois Père & Fils gegründet. Im Jahr 1827 wurde die Firma von Nicolas-Henri Schneider erworben, der wiederum seinen Neffen Louis Roederer als Mitarbeiter einstellte. Im Jahr 1833 übernahm Louis Roederer das Unternehmen und führte es unter seinem Namen weiter. Seitdem ist das Unternehmen im Besitz der Familie geblieben. Bis zur Oktoberrevolution war Russland der wichtigste Markt für das Unternehmen Louis Roederer. So wurde eigens für den russischen Zaren der berühmte Champagner Roederer Cristal kreiert, der sich noch heute großer Beliebtheit erfreut.
Das Unternehmen Roederer verfügt 240 Hektar Weinanbaufläche in dem besten Gebiet der Champagne, welche etwa 80% des Produktionsbedarfs decken. Die Einzelnen Parzellen werden von unabhängigen Winzer bewirtschaftet und gepflegt, dabei legt das Unternehmen besonderen Wert auf die persönliche Bindung zwischen Winzer und Weinberg. Nur so könnten sich die optimale Reife und individuellen Geschmacksnoten entfalten. Das Unternehmen Roederer legt großen Wert auf Rückverfolgbarkeit und trennt den Most der 470 Parzellen auch während der Lagerung und Reifung. Von ausgewählten Kellermeister werden die Cuvées komponiert und durchlaufen anschließend eine drei-bis sechswöchige Flaschengärung.
Das Haus Louis Roederer produziert komplexe und kraftvolle Champagner und Weine von hoher Qualität und befindet sich nach wie vor in Familienbesitz.
Champagne Louis Roederer
21 Boulevard Lundy
51772 Reims
Frankreich
Sulfit
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Roederer Brut Premier 0.375

Champagner Weiss Brut Trocken
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MarkeLouis Roederer
ChampagnerWeiss, Brut, Trocken
Alkoholgehalt12 % Vol.
Inhalt0,375 l
Artikelnummer25646
25,14 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
67,04 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

-Ein großer Klassiker mit moderner Seele- so beschreibt das Haus Roederer seinen Brut Premier selber. Bei der Erzeugung dieses Klassikers wirft man bei Roederer das gesamte Wissen, welches man sich über die Jahrzehnte der Champagnerherstellung angeeignet hat, in die Waagschale. Jede Parzelle und jede Rebreihe, aus der die verwendeten Grundweine stammen wird bei Roederer genau kontrolliert und gepflegt. Um den Brut Premier herzustellen werden in der Assemblage 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier aus verschiedenen Jahrgängen miteinander vermählt, um eine stets gleichbleibende, exklusive Qualität zu sichern. Dazu finden Weine aus über 50 verschiedenen Lagen ihren Weg in die Flasche, wo der Champagner für 3 Jahre im Keller reift. Nach dem Dégorgement ruht der fertige Champagner dann noch einmal für weitere 6 Monate in der Flasche ehe er in den Verkauf kommt.

Das Bukett ist ausgesprochen fruchtig und mit leichten Anklängen frischen Grases versehen. Auch frisch geschnittene Apfelschale lässt sich erkennen. Dieses Aroma trägt sich dann vor allem auch auf der Zunge weiter. Apfel und Zitrone paaren sich mit anderen tropischen Früchten. Zudem bietet sich eine leichte Mineralität, welche dem Champagner die nötige Leichtigkeit verleiht. Auch der Abgang ist von frischer Fruchtigkeit geprägt.

Die hier angebotene kleine Flasche mit einem Inhalt von 0,375l eignet sich für all die Momente im Leben, in denen man einfach etwas zu feiern hat.
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