Rocca di Frassinello Maremma Toscana IGT 0.75

Das italienische Weingut Rocca di Frassinello liegt mitten in der Maremma, einer Kulturlandschaft in Mittelitalien, die vor allem die südliche Toskana und Teile des nördlichen Latiums umschließt. Die rund 80 Hektar großen Weinbauflächen liegen zwischen Bolgheri im Norden und Scansano im Süden und bieten somit ein sehr gutes Potential für den Ausbau hervorragender Weine. Die dominierenden Rebsorten sind Sangioveto, Cabernet und Merlot.

Die Gründung des Weinguts Rocca die Frassinello Ende der 1990er-Jahre geht auf den Mailänder Verleger Paolo Panerai zurück, der zuvor bereits das erfolgreiche Spitzenweingut Castellare di Castellina im Chianti besaß. Schon lange waren erstklassige Ländereien für eine Expansion im Chianti rar geworden. Deshalb erwies sich die Maremma als eine naheliegende Wahl mit zugleich großem Entwicklungspotential. Die Bodenbedingungen im Herzen der Maremma, wo Rocca di Frassinello aufgebaut wurde, ähneln denen im Chianti. Eine konstante Brise mildert das Klima über das ganze Jahr hinweg und sorgt dafür, dass der Boden nicht zu feucht wird. Seit kurzem ist das Gebiet außerdem Teil der kontrollierten geografischen Ursprungsbezeichnung Monteregio di Massa Marittima.

Als starken Partner konnte Paolo Panerai die Domaines Baron de Rothschild-Lafite gewinnen, sodass das neue Weingut aus einer italienisch-französischen Kooperation geboren wurde. Heute arbeiten die Önologen Dr. Alessandro Cellai und Dr. Christian Le Sommer eng zusammen, um dem Haus sein einmaliges Profil zu verleihen. Nach ausgiebigen Untersuchungen und Experimenten konnte die erste Abfüllung im Jahr 2003 erfolgen, ein überaus gelungener Wein mit einem eleganten Charakter.

Kein geringerer als der Architekt Renzo Piano sorgte mit seinen Entwürfen für eine außergewöhnliche Kellerei. In ihrem rötlichen Farbton erinnert sie an die regionalen Terrakottawaren und ihr turmartiger Kamin bildet eine weithin sichtbare Landmarke. Unvergleichlich ist die Inszenierung des Barriquekellers, der einem Boxring gleicht und auf seinen Rängen bis zu 2.500 Fässern Platz bietet. Beindruckend ist der Einfall des Lichts, das durch den Kamin über ein Spiegelsystem gebündelt einfällt, und wie ein Theaterscheinwerfer anmutet. Mit seiner modernen Interpretation hat Piano den Weinen eine mehr als würdige Bühne bereitet.

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Rocca di Frassinello , 58023 Gavorrano, Italien