Penderyn The Headliner 46% 0.70

Dieser Single Malt Whisky gehört zur Icons of Wales Series der walisischen Destillerie Penderyn. Mit dieser Serie limitierter Malt Whiskeys ehrt die Penderyn Distillery besondere Persönlichkeiten und Ereignisse aus der Geschichte ihres Landes. The Headliner ist David Lloyd George gewidmet, dem einzigen britischen Premierminister, der aus Wales stammte.

David Lloyd George war nicht nur ständig in den Schlagzeilen, er hatte auch großen Einfluss auf die Whiskyproduktion. Von ihm stammt das Gesetz, dass eine Spirituose mindestens drei Jahre und einen Tag reifen muss, um als Whisky verkauft zu werden. Ursprünglich sollte diese Gesetzgebung den Alkoholkonsum einschränken. Sie etablierte aber zugleich einen neuen Qualitätsstandard, durch den der Whisky aus dem Vereinigten Königreich weltberühmt wurde.

Der Penderyn The Headliner ist in Fässern gereift, die ehemals Rum aus Jamaika oder Portwein enthielten. Daher entzückt der Single Malt die Nase mit vielfältigen Duftnoten. Neben roten Beerenfrüchten und Erdbeeren mit Sahne offenbaren sich feine Noten von Vanille, Muskat und Zimt. Am Gaumen dominiert eine reichhaltige Süße von getrockneten Früchten, Honig und gesalzenem Karamell. Würziger Pfeffer und trockene Eichenholznoten sorgen jedoch für Balance und schaffen einen interessanten Kontrast zu den süßen Komponenten. Im Abgang klingt die Süße langsam ab und macht Platz für ein trockenes, aber fruchtiges Finish.