Opthimus

Opthimus ist eine hochwertige Rummarke des traditionellen Rumerzeugers Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik. Eigentlich kubanischen Ursprungs stellt das Haus Oliver & Oliver heute qualitativ hochwertige Karibikrums nach überlieferten Familienrezepten her. Damit sind Oliver & Oliver ihren kubanischen Wurzeln treu geblieben. Opthimus Rum ist eine der hochwertigsten Rumserien von Oliver & Oliver, schließlich lässt sich der Name aus dem Lateinischen ableiten und bedeutet so viel wie: -Bester-. Die Rums von Opthimus werden alle in nur kleiner Stückzahl und gemäß der handwerklichen Methode produziert, um sich so voll und ganz auf die gleichbleibend hohe Qualität zu konzentrieren, die der Verbraucher von Produkten dieser Güte zu Recht erwarten darf. Davon zeugen zahlreiche Auszeichnungen, mit denen Opthimus regelmäßig auf internationalen Wettbewerben prämiert wird.

Opthimus Rum gibt es in den Qualitäten 15, 18, 21 und 25 Años Solera. Das Reifungssystem der Soleras y Criaderas haben die Gründer des Hauses Oliver & Oliver aus ihrer spanischen Heimat mitgebracht, wo es traditionell für Brandy und Sherry eingesetzt wird. Diese Methode haben die Kellermeister auch auf den Opthimus Rum übertragen, in den große Sorgfalt und viel Herzblut von Seiten des Unternehmens gesteckt wird. So reift zum Beispiel der 25 Jahre alte Rum zur abschließenden Veredelung in ehemaligen Whiskyfässern nach, was zum einen eine äußerst ungewöhnliche Lagermethode für Rum darstellt und zum anderen völlig neue und unerwartete Aromen eröffnet. Es muss nicht immer gleich der Opthimus 25 Años sein. Auch die jüngeren Qualitäten eröffnen dem Genießer und Rumkenner wundervolle Geschmackswelten.

Produkte