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Bruichladdich

Bruichladdich ist eine schottische Malt-Destillerie am westlichen Ufer der Insel Islay und ist die westlichste Brennerei Schottlands. Die Whiskys von Bruichladdich zeichnen sich durch ein leichtes und feineres Aroma aus, als ihre Vertreter von der südlichen Seite der Insel, deren torfiger Geschmack nur Liebhaber überzeugen kann.
Die Brennerei Bruichladdich wurde im Jahr 1881 von den Brüdern Harvey im Westen von Islay gegründet. Nach mehreren Besitzerwechseln und der Stilllegung im Jahr 1994 wurde die Destillerie im Jahr 2000 von den Inhabern von Murray McDavid übernommen und renoviert. Als Brennmeister konnte Jim McEwan von Bowmore gewonnen werden, der für den zukünftigen Verlauf der Brennerei eine tragende Rolle spielt.
Die Destillation erfolgt mittlerweile in vier Spirit Stills und für die Herstellung des feinen Whiskys wird Wasser der lokalen Quellen verwendet. Dieses ist wenig Torf lastig und begründet den feinen, milden Geschmack des Whiskys aus der Destillerie Bruichladdich. Die ansässige Quelle stammt von der ehemaligen Farm Octomore, die auch Namensgeber für den torfigsten Whisky der Welt ist. Denn nach der Übernahme und Wiedereröffnung lancierte ausgerechnet Bruichladdich im Jahr 2002 diesen stark torfige Whisky mit dem Namen Octomore. Octomore war nur als Eigentümerabfüllung in der Brennerei selbst erhältlich, hat aber mittlerweile auch den Weg in den internationalen Handel und unseren Shop gefunden.
Seit der Neueröffnung erscheint jedes Jahr eine Vielzahl von Abfüllungen mit unterschiedlichen Charakteristiken, sodass für jeden Geschmack ein geeigneter Whisky zu finden ist.
Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Islay
Vereinigtes Königreich
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Octomore 9.1 Dialogos 59,1% 0.70

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MarkeBruichladdich
Alkoholgehalt59,1 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer105490
109,65 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
156,64 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Dieser Islay Single Malt Scotch Whisky ist Teil der neunten Auflage der Octomore Reihe aus der schottischen Bruichladdich Brennerei. Nur 42.000 Flaschen gehen weltweit in den Verkauf. Der Octomore Whisky ist der wohl torfigste Whisky der Welt und somit eine absolute Rarität. Bruichladdich führt diese Reihe seit 2002 sehr erfolgreich. Die diesjährige Auflage beinhaltet vier verschiedene Whiskys. Der Octomore 9.1 Dialogos ist ein origineller, forscher und nicht zu kräftiger Whisky.
Seine Farbe erinnert an helles Gold. Er verströmt ein intensives Bouquet, das sehr rauchige, erdige und auch süße sowie holzige Noten miteinander vereint. In die Nase steigt ein klares, dennoch weiches Raucharoma, in dem sich auch sanfte Ascheanklänge wiederfinden. Dazu gesellt sich ein starker Torfduft, der wunderbar mit einer klaren Eichennote harmoniert. Untermalt wird diese Duftkomposition von einer angenehmen Süße, die sich aus sanften Vanillenuancen ergibt.
Auf der Zunge präsentiert sich der Octomore 9.1 mit einem samtigen Mundgefühl. Der Geschmack erinnert an ein Dessert, dass auf Nüssen, Toffee und Nougat basiert. Dazu gesellen sich blumige Noten von duftenden Rosenblüten sowie Kokosnussanklänge. Im langanhaltenden Abgang kommt der Whisky sehr torfig daher, hinzu gesellen sich leichte Melassenoten und ein Erinnerungen an sonnengewärmten Sand und frisches Meersalz.  
Schottische Concerto Gerste und feinstes Quellwasser bilden die Grundlage für diesen Whisky. Er wird in großen, enghalsigen Brennblasen destilliert. Danach lagert er für fünf Jahre in alten Whiskyfässern aus amerikanischer Eiche.
Genießen Sie den Octomore 9.1 Dialogos am besten pur oder auf Eis. Nehmen Sie sich genügend Zeit, um das volle, stark torfige Aroma des Single Malts voll auszukosten.
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