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Bruichladdich

Bruichladdich ist eine schottische Malt-Destillerie am westlichen Ufer der Insel Islay und ist die westlichste Brennerei Schottlands. Die Whiskys von Bruichladdich zeichnen sich durch ein leichtes und feineres Aroma aus, als ihre Vertreter von der südlichen Seite der Insel, deren torfiger Geschmack nur Liebhaber überzeugen kann.
Die Brennerei Bruichladdich wurde im Jahr 1881 von den Brüdern Harvey im Westen von Islay gegründet. Nach mehreren Besitzerwechseln und der Stilllegung im Jahr 1994 wurde die Destillerie im Jahr 2000 von den Inhabern von Murray McDavid übernommen und renoviert. Als Brennmeister konnte Jim McEwan von Bowmore gewonnen werden, der für den zukünftigen Verlauf der Brennerei eine tragende Rolle spielt.
Die Destillation erfolgt mittlerweile in vier Spirit Stills und für die Herstellung des feinen Whiskys wird Wasser der lokalen Quellen verwendet. Dieses ist wenig Torf lastig und begründet den feinen, milden Geschmack des Whiskys aus der Destillerie Bruichladdich. Die ansässige Quelle stammt von der ehemaligen Farm Octomore, die auch Namensgeber für den torfigsten Whisky der Welt ist. Denn nach der Übernahme und Wiedereröffnung lancierte ausgerechnet Bruichladdich im Jahr 2002 diesen stark torfige Whisky mit dem Namen Octomore. Octomore war nur als Eigentümerabfüllung in der Brennerei selbst erhältlich, hat aber mittlerweile auch den Weg in den internationalen Handel und unseren Shop gefunden.
Seit der Neueröffnung erscheint jedes Jahr eine Vielzahl von Abfüllungen mit unterschiedlichen Charakteristiken, sodass für jeden Geschmack ein geeigneter Whisky zu finden ist.
Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Islay
Vereinigtes Königreich
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Octomore 8.1 Ochdamh-mòr Scottish Barley 59,3% 0.70

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MarkeBruichladdich
Alkoholgehalt59,5 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer105489
129,63 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
185,19 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung


Der Octomore Masterclass 08.1 ist der erste Whisky der achten Edition der Octomore Serie. Diese wird von der berühmten schottischen Destillerie Bruichladdich herausgebracht und steht für außerordentlich torfige Whiskys. Das kann man nicht nur schmecken, sondern auch durch einen besonders hohen Phenolgehalt nachweisen. Beim Masterclass 08.1 liegt dieser bei 167 ppm.
Destilliert wurde der Whisky 2008 zu 100% aus feinster schottischer Gerste, die im Jahr 2007 geerntet wurde. Anschließend lagerte er für acht Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Schlicht und edel präsentiert sich der Whisky bereits in seiner Hülle. Die anthrazitfarbene Flasche mit goldenen und silbernen Highlights strahlt mit ihrem puren Design Kraft und Eleganz aus.
Wie zu erwarten, klingen bereits in der Nase kräftige Aromen von Rauch, Torf und Asche an, die ganz klar das Bouquet bestimmen. Gleichzeitig zeigt sich der Octomore Masterclass 08.1 dennoch unglaublich komplex und mehrdimensional. Ein Hauch von Schokolade und Vanille sorgt für eine elegante Süße, während Noten von schwarzem Pfeffer das Ganze raffiniert abrunden. Am Gaumen zeigt der Whisky eine herrlich weiche Textur. Hier wird die geschmackliche Komposition vor allem durch eine angenehme Balance aus rauchigen und süßen Aromen bestimmt. Torf und Salz bilden die Basis, die von Noten von Vanille, Nuss und Marzipan ergänzt wird. Für eine schöne Abwechslung sorgen Nuancen von Zitrusfrüchten und Melone, die auch im lang anhaltenden Abgang präsent bleiben.
Bruichladdich Octomore Masterclass 08.1 ist somit ein perfekt abgerundeter Premium Whisky, den man am besten in einer ruhigen Minute genießen sollte, um all seine feinen Facetten herauszuschmecken.
Limitiert auf 42.000 Flaschen weltweit.
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