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Bruichladdich

Bruichladdich ist eine schottische Malt-Destillerie am westlichen Ufer der Insel Islay und ist die westlichste Brennerei Schottlands. Die Whiskys von Bruichladdich zeichnen sich durch ein leichtes und feineres Aroma aus, als ihre Vertreter von der südlichen Seite der Insel, deren torfiger Geschmack nur Liebhaber überzeugen kann.
Die Brennerei Bruichladdich wurde im Jahr 1881 von den Brüdern Harvey im Westen von Islay gegründet. Nach mehreren Besitzerwechseln und der Stilllegung im Jahr 1994 wurde die Destillerie im Jahr 2000 von den Inhabern von Murray McDavid übernommen und renoviert. Als Brennmeister konnte Jim McEwan von Bowmore gewonnen werden, der für den zukünftigen Verlauf der Brennerei eine tragende Rolle spielt.
Die Destillation erfolgt mittlerweile in vier Spirit Stills und für die Herstellung des feinen Whiskys wird Wasser der lokalen Quellen verwendet. Dieses ist wenig Torf lastig und begründet den feinen, milden Geschmack des Whiskys aus der Destillerie Bruichladdich. Die ansässige Quelle stammt von der ehemaligen Farm Octomore, die auch Namensgeber für den torfigsten Whisky der Welt ist. Denn nach der Übernahme und Wiedereröffnung lancierte ausgerechnet Bruichladdich im Jahr 2002 diesen stark torfige Whisky mit dem Namen Octomore. Octomore war nur als Eigentümerabfüllung in der Brennerei selbst erhältlich, hat aber mittlerweile auch den Weg in den internationalen Handel und unseren Shop gefunden.
Seit der Neueröffnung erscheint jedes Jahr eine Vielzahl von Abfüllungen mit unterschiedlichen Charakteristiken, sodass für jeden Geschmack ein geeigneter Whisky zu finden ist.
Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Islay
Vereinigtes Königreich
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Octomore 11.1 59,4% 0.70

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MarkeBruichladdich
Alkoholgehalt59,4 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer105497
126,11 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
180,16 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

limitierte Edition

5 Jahre gereift

kraftvoll und torfig

Beschreibung

Der Octomore Dialogos 11.1 aus dem Hause Bruichladdich ist einer von vier neuen Octomore Whiskys, die von der schottischen Destillerie 2020 auf den Markt kommen. Octomore steht für hochwertige und außerordentlich torfige Whiskys und ist in Kenner-Kreisen deshalb sehr beliebt. Der Dialogos 11.1 ist nun der erste Vertreter der neuen Octomore Range - und ein beeindruckender noch dazu.
Insgesamt fünf Jahre durfte der Dialogos 11.1 in First-Fill-American-Oak-Fässern der amerikanischen Brennereien Jim Beam, Heaven Hill und Jack Daniels reifen. Sein Charakter zeigt sich kraftvoll und torfig, mit einem Phenolgehalt von 139.6 ppm. Sein Aroma besticht mit erdigen Torfnoten, einer dezenten Salzigkeit und sattgrünem Moos. Damit fängt der Octomore 11.1 die wilde Persönlichkeit der Insel Islay bereits im Glas ein. Auf der Zunge gibt sich der Whisky geradlinig: Seine erdig-ölige Textur wird durch süßliche Akzente von Steinobst, Vanille und Toffee begleitet. Maritime Noten und Zitrus betonen den schlanken Körper des Octomore 11.1, der mit Torfrauch und einer spielerischen Schärfe ausklingt.
Der Octomore Dialogos 11.1 ist ein hervorragendes Beispiel für die Innovationskünste der Bruichladdich Brennerei, die sich vor allem in seiner ausbalancierten und dennoch torfigen Gestalt zeigen. Die Auflage ist auf 30.000 Flaschen limitiert.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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