Bruichladdich

Bruichladdich ist eine schottische Malt-Destillerie am westlichen Ufer der Insel Islay und ist die westlichste Brennerei Schottlands. Die Whiskys von Bruichladdich zeichnen sich durch ein leichtes und feineres Aroma aus, als ihre Vertreter von der südlichen Seite der Insel, deren torfiger Geschmack nur Liebhaber überzeugen kann.
Die Brennerei Bruichladdich wurde im Jahr 1881 von den Brüdern Harvey im Westen von Islay gegründet. Nach mehreren Besitzerwechseln und der Stilllegung im Jahr 1994 wurde die Destillerie im Jahr 2000 von den Inhabern von Murray McDavid übernommen und renoviert. Als Brennmeister konnte Jim McEwan von Bowmore gewonnen werden, der für den zukünftigen Verlauf der Brennerei eine tragende Rolle spielt.
Die Destillation erfolgt mittlerweile in vier Spirit Stills und für die Herstellung des feinen Whiskys wird Wasser der lokalen Quellen verwendet. Dieses ist wenig Torf lastig und begründet den feinen, milden Geschmack des Whiskys aus der Destillerie Bruichladdich. Die ansässige Quelle stammt von der ehemaligen Farm Octomore, die auch Namensgeber für den torfigsten Whisky der Welt ist. Denn nach der Übernahme und Wiedereröffnung lancierte ausgerechnet Bruichladdich im Jahr 2002 diesen stark torfige Whisky mit dem Namen Octomore. Octomore war nur als Eigentümerabfüllung in der Brennerei selbst erhältlich, hat aber mittlerweile auch den Weg in den internationalen Handel und unseren Shop gefunden.
Seit der Neueröffnung erscheint jedes Jahr eine Vielzahl von Abfüllungen mit unterschiedlichen Charakteristiken, sodass für jeden Geschmack ein geeigneter Whisky zu finden ist.
Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Islay
Vereinigtes Königreich

Octomore 10.3 61,3% 0.70

Mehr Informationen
MarkeBruichladdich
Alkoholgehalt61,3 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer105495
167,62 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
239,46 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

amerikanische Eichenfässer u.A. von Jack Daniels

fruchtig, torfig, rauchig & süß

Maritime Anklänge

Beschreibung

Bruichladdich bringt seine zehnte Auflage der torfigen Octomore Whisky-Serie zum Release. Diese ist mit den Schlagwörtern super heavily peated" versehen. Die Edition ist also geprägt durch ein sehr stark getorftes Aroma. Wie der Octomore 10.1 ist der Octomore 10.3 Islay Single Malt Scotch Whisky 2013 aus der Gerstenernte des vorherigen Jahres destilliert. Ebenso reifte er in amerikanischen Eichenfässern, in denen vorher Whiskys bekannter Marken wie Jim Beam, Jack Daniels, Heaven Hill oder Buffalo Trace reiften. Allerdings reifte der Octomore 10.3 ein Jahr länger als der 10.1 Bruichladdichs zehnter Octomore Auflage, der fünf Jahre lagert. Außerdem stammt die Gerste von einem einzigen Bauern, der sie unter den einzigartigen Bedingungen auf Islay anbaut. Das Malz wurde für den 10.3er mit einer Stärke von 114ppm verwendet. Nur 24.000 Flaschen gibt es von diesem Scotch Whisky.

Der strohgelbe Octomore 10.3 Single Malt Whisky entfaltet einen trockenen, erdigen Torfgeruch. Begleitet wird dieser von einem Zitronenbonbon- und Thymianaroma mit einer frischen maritimen Note. Die Eichenlagerung steuert Aromen von Vanille und Fudge bei. Im Geschmack entwickelt sich das Maritime des Islay Whiskys zu einer salzigen Note auf den Lippen, bevor der Gaumen von Honig und Vanille eingenommen wird. Rauchige Torf- und Eichenaromen folgen mit einer Wärme, die den Mund durch den Alkoholgehalt erfüllt. In der tieferen Struktur des Octomore 10.3 Malt Whiskys liegen intensivere Torfaromen, die sich mit den fruchtigen Aromen von Birnen und Stachelbeeren zu einem reichen Bouquet vereinen. Im Finish ist der Scotch Whisky zunächst süß durch Gebäck- und Schokoladennoten. Bittere Raucharomen leiten mit einer peppigen Würze aus dem Geschmackserlebnis des Octomore 10.3 Whiskys der Bruichladdich Distillery heraus.
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