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Bruichladdich

Bruichladdich ist eine schottische Malt-Destillerie am westlichen Ufer der Insel Islay und ist die westlichste Brennerei Schottlands. Die Whiskys von Bruichladdich zeichnen sich durch ein leichtes und feineres Aroma aus, als ihre Vertreter von der südlichen Seite der Insel, deren torfiger Geschmack nur Liebhaber überzeugen kann.
Die Brennerei Bruichladdich wurde im Jahr 1881 von den Brüdern Harvey im Westen von Islay gegründet. Nach mehreren Besitzerwechseln und der Stilllegung im Jahr 1994 wurde die Destillerie im Jahr 2000 von den Inhabern von Murray McDavid übernommen und renoviert. Als Brennmeister konnte Jim McEwan von Bowmore gewonnen werden, der für den zukünftigen Verlauf der Brennerei eine tragende Rolle spielt.
Die Destillation erfolgt mittlerweile in vier Spirit Stills und für die Herstellung des feinen Whiskys wird Wasser der lokalen Quellen verwendet. Dieses ist wenig Torf lastig und begründet den feinen, milden Geschmack des Whiskys aus der Destillerie Bruichladdich. Die ansässige Quelle stammt von der ehemaligen Farm Octomore, die auch Namensgeber für den torfigsten Whisky der Welt ist. Denn nach der Übernahme und Wiedereröffnung lancierte ausgerechnet Bruichladdich im Jahr 2002 diesen stark torfige Whisky mit dem Namen Octomore. Octomore war nur als Eigentümerabfüllung in der Brennerei selbst erhältlich, hat aber mittlerweile auch den Weg in den internationalen Handel und unseren Shop gefunden.
Seit der Neueröffnung erscheint jedes Jahr eine Vielzahl von Abfüllungen mit unterschiedlichen Charakteristiken, sodass für jeden Geschmack ein geeigneter Whisky zu finden ist.
Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Islay
Vereinigtes Königreich

Octomore 10.1 59,8% 0.70

Mehr Informationen
MarkeBruichladdich
Alkoholgehalt59,8 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer105494
117,98 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
168,54 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

amerikanische Eichenfässer u.A. von Jim Beam

viel Torf & Rauch

süße von Vanille & Ananas

Beschreibung

Die zehnte Edition der Octomore Serie von Bruichladdich ist draußen. Mit dem Octomore 10.1 Whisky ist der Maßstab für diese sehr stark getorfte Reihe gesetzt. Die westlichste Malt-Destillerie Schottlands benannte diesen torfigsten aller Whiskys nach einer stillgelegten Brennerei, die wie Bruichladdich ebenfalls auf der Insel Islay beheimatet ist. Seit 2002 ist die Octomore Serie erfolgreich. Die Gersten-Ernte von 2012 ist die Grundlage dieser zehnten Auflage, die insgesamt vier Whiskys umfasst. 2013 wurde der Octomore 10.1 Islay Single Malt Scotch Whisky aus 107 ppm gemalzter Gerste destilliert. Fünf Jahre reift er dann vor Ort in ehemaligen amerikanischen Whisky-Fässern von Jim Beam, Jack Daniels, Heaven Hill und Buffalo Trace. Dieser Single Malt Whisky ist auf 42.000 Flaschen limitiert.

Blass golden zeigt sich der Octomore 10.1 Single Malt Whisky aus dem Hause Bruichladdich im Glas. Sein Duft wird zunächst von Vanille mit einem torfig-rauchigen Hintergrund bestimmt. Es folgen süße Aromen kandierter Äpfel, Stachelbeeren und Marzipan. Der erste Schluck des Whiskys legt sich warm an den Gaumen. Sanft, aber kraftvoll verbreitet sich ein pfeffriges Aroma, das mit Malzzucker und Rauch abgerundet wird. Hinten heraus kommen erdige Noten trocken hervor, die sich mit verschmorter Eiche und rauchig-süßer Ananas vereinen. Im Abgang zeigt sich der Octomore 10.1 Whisky süßlich, nach Fudge schmeckend. Diese Süße passt wunderbar zu dem Torfrauch, der sich abermals in Verbindung mit Maritimer Luft zeigt. Insgesamt ist der Octomore 10.1 ein ölig-torfiger Island Single Malt Scotch Whisky, der kraftvoll seine Aromen preisgibt.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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