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Nonino

Die Geschichte der Firma Nonino reicht zurück bis ins Jahr 1897 als Orazio Nonino mit großer Leidenschaft seine erste Brennerei in Ronchi di Percoto im nordost-italienischen Friaul aufbaute. Erfahrungen hatte er zuvor mit einer kleinen fahrbaren Destille gesammelt, mit der er von Bauernhof zu Bauernhof zog, um dort seine Dienste als Brennmeister anzubieten. Im Jahr 1928 errichtete Antonio Nonino, der Enkel von Orazio Nonino, dann schließlich die noch heute betriebene Destillerie in Percoto. Im Jahr 1973 ist die Firma Nonino unter Führung von Benito und seiner Frau Giannola der erste Grappa-Produzent, der Grappa aus nur einer Rebsorte herstellt. Diese Spezialität aus dem Trester der Rebsorte Picolit wird unter der Bezeichnung Monovitigno Nonino angeboten.

Seit dieser Zeit gehört das Unternehmen stets zu den Pionieren unter den italienischen Brennereien. Denn Benito und Giannola Nonino setzen sich vehement für die Forschung und Entwicklung ein, um Grappa zu der italienischen Spezialität zu machen, die sie heute ist. Beispielsweise rufen die Noninos einen Preis ins Leben, um die traditionellen Rebsorten des Friaul zurück in die Erinnerung der Winzer zu rufen: Ribolla Gialla, Schiopettino, Tazzelenghe und Pignolo. Im Jahr 1984 führte Nonino als erste Destillerie ein Destillat aus ganzen Trauben, genannt ÙE oder auch Uve, auf dem Markt ein. Ebenfalls in den 1980er-Jahren wird in einer ehemaligen Schmiede ein neuer Ableger der Brennerei mit sechs Destillen in Betrieb genommen, die eigens für den gefragten Grappa Monovitigno und edle Obstbrände gedacht sind. Mittlerweile wird das Familienunternehmen erfolgreich von den drei Töchtern von Benito und Gianola Nonino, Cristina, Antonella und Elisabetta, geleitet.

An fünf Standorten brennt das Familienunternehmen Nonino in traditioneller handwerklicher Methode mit dampfbetriebenen Destillen nach der diskontinuierlichen Methode. Eine große Leidenschaft und viel Liebe zum Detail zeichnen die spezielle Herangehensweise von Nonino aus. Die Kellerei enthält Fässer in unterschiedlichen Größen und zum Teil ungewöhnlichen Holzarten wie Akazie, Birne oder Wildkirsche. Heute steht der Name Nonino für Grappa von höchster Qualität und ist eine der renommiertesten Marken in ganz Italien.
Nonino Destillatori
104 Via Aquileia
Percoto
Italien
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Nonino Ue Riserva Monovitigno Tocai Cru 18 Jahre 45% 0.70

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MarkeNonino
HauptzutatTocai Friulano
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,7 l
TypUva
Artikelnummer205161
207,58 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
296,54 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Dieser feine Traubenbrand von Nonino entstammt der Ernte von 1988 und ist ausschließlich aus Tocai Trauben destilliert (Monovitigno). Nach der schonenden Dampfdestillation in den kleinen Kupferbrennblasen der Familie Nonino, reifte dieser Brand vom 09. August 1989 bis zum 25. Oktober 2007 in kleinen Barriquefässern aus Nevereiche heran. Hier entwickelte er ein unbeschreibliches Aroma von Früchten und Gewürzen, das für einen wundervollen Trinkgenuss sorgt.  
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    1 l 41 % Vol.
    22,40 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    22,40 € / 1 l
  22. Nonino Riserva 24 Years 43% 0.70
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    243,68 €
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  28. Nonino Grappa Ruta 43% 0.70
    Nonino Grappa Ruta 43% 0.70
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    20,94 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    29,91 € / 1 l
  29. Nonino Ue Il Fragolino 38% 0.70
    Nonino Ue Il Fragolino 38% 0.70
    0,7 l 38 % Vol.
    34,10 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    48,71 € / 1 l
  30. Nonino Ue La Malvasia 38% 0.70
    Nonino Ue La Malvasia 38% 0.70
    0,7 l 38 % Vol.
    34,10 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    48,71 € / 1 l
  31. Nonino Ginger Spirit 50% 0.50
    Nonino Ginger Spirit 50% 0.50
    0,5 l 50 % Vol.
    reiner Ingwer
    Destillation im Dampfbrennkolben
    würzig-scharf mit Zitrusanklängen
    90,65 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    181,30 € / 1 l
  32. Nonino Aquavitae di Albicocche 43% 0.35
    Nonino Aquavitae di Albicocche 43% 0.35
    0,35 l 43 % Vol.
    134,50 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    384,29 € / 1 l
  33. Nonino Pirus 43% 0.70
    Nonino Pirus 43% 0.70
    0,7 l 43 % Vol.
    50,25 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    71,79 € / 1 l
  34. Nonino Prunus 43% 0.70
    Nonino Prunus 43% 0.70
    0,7 l 43 % Vol.
    39,83 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    56,90 € / 1 l
  35. Nonino Cerasus 43% 0.70
    Nonino Cerasus 43% 0.70
    0,7 l 43 % Vol.
    italienischer Kirschbrand
    Familienrezept
    traditionelle Herstellung
    69,98 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    99,97 € / 1 l
  36. Nonino Pirus Riserva 43% 0.50
    Nonino Pirus Riserva 43% 0.50
    0,5 l 43 % Vol.
    limitierte Auflage
    Williams-Birne
    manuelle Produktion
    70,17 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    140,34 € / 1 l
  37. Nonino Tradizione Grappa 41% 0.50
    Nonino Tradizione Grappa 41% 0.50
    0,5 l 41 % Vol.
    17,53 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
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