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Mücke

Mücke ist eine Marke von zwei Essener Männern, Michael Kesselböhmer und Dennis Pfahl. Die Idee, eine eigene Craft-Beer Marke zu kreieren entstand mehr oder weniger spontan.
Ziel war es den Westen als Bierbraunation aus der Vergessenheit zu holen. Es sollte ein Bier entstehen, welches das Herz des Ruhrgebiets widerspiegelt. Bier sollte nicht länger nur mit großen Bierkrügen und Bierzelten, sowie mit Brezeln und Lederhose verknüpft werden.
Die Heimatverbundenheit ist den beiden Ruhrpottlern sehr wichtig.
Als die beiden Nachbarn eines Sommerabends 2016 im Essener Südviertel gemütlich beieinander auf dem Balkon saßen und Bier tranken, wurde diese Idee geboren. Daraufhin kauften sie sich ein Heimbraugerät und probierten sich aus. Die ersten Bierexperimente gelangen ihnen gut und sie ernteten viel Lob von Freunden. Eines Tages brachten die Männer eines ihrer Biere einem befreundeten Kioskbesitzer mit, der davon so begeistert war, dass er es in seinem Kiosk verkaufen wollte.
Dann beschlossen sie das Ganze größer zu machen. Also entwickelten sie daraus eine Marke: Mücke. Den Namen verdankt das Bier dem letzten Grupenpferd der Zeche Zollverein. Für die weitere Produktion haben sie sich mit der Privatbrauerei Liebharts in Detmold zusammengetan. Die Zusammenarbeit läuft bis heute sehr gut und die Marke Mücke ist heute auch weit über die Stadtgrenzen von Essen bekannt. Die Nachfrage nach dem Bier steigt seitdem stetig.
KESSEBÖHMER-MAI & PFAHL GbR
HÖLDERLINSTR. 28
45147 ESSEN
Deutschland
Hefe Hopfen Malz Wasser
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Mücke 168 Kaltgehopftes Bio-Weizenbier 5,6% 0.33

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MarkeMücke
Alkoholgehalt5,6 % Vol.
Inhalt0,33 l
Artikelnummer604013
2,90 €
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Fakten

Nur Zutaten aus ökologischem Landbau

schlank und süffig

Kalthopfung

Beschreibung

Für das 168-Bio-Weizenbier haben sich die Essener Mücke Bierbrauer mit der Liebharts Privatbrauerei in Detmold zusammengetan. Liebharts ist eine noch relativ junge Brauerei, die für ihre Bio-Biere bekannt ist. Damit passen sie perfekt zu den Essener Jungs, die seit 2015 ihr Craft Beer unter der Marke Mücke vertreiben. Den Namen Mücke verdankt das Bier einem Pferd, dem letzten Grubenpferd der Zeche Zollverein.
Die Mücke Biere sind trendige, neuartige Biere, die vor allem bei Craft Beer Liebhabern auf Begeisterungsströme stoßen. Mit Trendzutaten wie würzigem Ingwer oder der beliebten Himbeere treffen die Essener Bierbrauer genau den Nerv der Zeit. Und auch die Liebharts Brauerei trifft mit ihren glutenfreien Bio-Bieren ins Schwarze. Eine Zusammenarbeit der Bierbrauer kann nur vielversprechend sein. Das 168-Bio-Weizenbier fängt genau das ein. Der Name des Bieres beruht auf der Entfernung in Kilometern zwischen Detmold und Essen. Für das Bio-Bier wurden vier Hopfensorten verwendet: Hallertauer Tradition, Cascade, Chinook und Mandarina Bavaria. Alle Zutaten stammen aus ökologischem Landbau und sind in Bioqualität. Das Zusammenspiel der verschiedenen Hopfensorten macht das Bio-Bier zu einem hopfen-fruchtigen, schlanken Bier, das angenehm süffig ist. Die Gärung ist dabei besonders schonend und durch die Kalthopfung der verschiedenen Hopfensorten bekommt das Bier Aromen von Südfrüchten, die vor allem im Abgang zu schmecken sind.
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