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Mount Gay

Mount Gay ist eine Rumbrennerei auf der karibischen Insel Barbados. Die Gründung der Brennerei wurde, verschiedenen Dokumenten zufolge, auf das Jahr 1703 datiert und blickt somit auf eine 300 Jahre lange Geschichte zurück. Der Rum dieser Brennerei zählt zu dem ältesten Rum der Welt und feiert auf den karibischen Inseln eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte.
Der Name der Marke stammt von dem Berg, auf dem die ersten Zuckerrohrfelder für die Produktion angebaut wurden und die Destillerie angesiedelt ist. Mitte des 18. Jahrhundert übernahm Sir John Gay Alleyne die Verwaltung der Plantagen und der Destillerie. Er verfeinerte die Produktion des Rums und begann mit der Vermarktung. Seinem Engagement zu Ehren und als Rückgriff auf den eigenen Ursprung, produziert die Destillerie den gleichnamigen Rum Mount Gay. Trotz wachsendem Konkurrenzdruck, dem viele Rumbrennereien auf Barbados zum Opfer fielen, konnte das Unternehmen Mount Gay bis heute erfolgreich bestehen. Seit 1989 gehört das Unternehmen zur französischen Rémy Cointreau Gruppe, die unter anderem auch den Cognac Remy Martin und den Triple Sec Cointreau herstellt.
Semper idem Underberg GmbH
Hubert-Underberg-Allee 1
47495 Rheinberg
Deutschland

Mount Gay Origin Series The Copper Stills Volume 2 43% 2x0.35

Braun
Mehr Informationen
MarkeMount Gay
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandBarbados
Artikelnummer174739
83,99 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
119,99 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Bei der Mount Gay Origin Series handelt es sich um eine limitierte Sonderedition, die gleich zwei Exemplare der Destillerie Mount Gay in Small-Batch-Abfüllung präsentiert. Diese ist bereits die zweite Sonderedition, bei der die Brennerei mit zwei unterschiedlichen hauseigenen Rums die große Bandbreite der Destillierkunst zu demonstrieren.
Die Origin Series „The Copper Stills“ führt nun zwei Rums auf, die bis auf das angewandte Destillationsverfahren vollkommen identisch sind. Für beide wurden dieselben Zutaten verwendet, sie unterscheiden sich jedoch dadurch, dass der eine Rum in einem kupfernen Pot Still (Copper Pot) destilliert wurde, der andere dagegen in der Copper Column, einer kupfernen Säule. Anschließend reifen beide Rums in Eichenfässern heran, bevor sie abgefüllt werden, was unter den strengen Augen von Master Blender Allen Smith geschieht.
Der Copper Column Rum kommt unglaublich weich und ausbalanciert daher und weist typische Mount Gay Aromen von Banane und Mandeln auf. Mit seinem vergleichsweise leichten Körper ist er am Gaumen angenehm warm. Dabei sind süße und bittere Noten wunderbar ausgewogen. Das Finish ist kurz und knackig und überrascht mit fruchtigen Aromen.
Der Copper Pot Rum weist in der Nase ebenfalls klassische Mount Gay Noten auf, präsentiert sich jedoch weniger leicht, sondern zieht den Genießer mit seinem ungezähmten, etwas herberen Charakter in den Bann. Am Gaumen besitzt er eine komplexe Geschmackskomposition aus Aromen von Schokolade, Kokosnuss und Mandeln, die in einem lang anhaltenden Finish gemächlich ausklingen.
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