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Monchiero Carbone Printi Roero Riserva DOCG 0.75

Monchiero Carbone Printi ist ein ausdrucksstarker Roero Riserva DOCG. Das Haus Monchiero Carbone erzeugt diesen Wein seit 1997 mit dem Ziel einen Wein zu erschaffen, der dem bekannten großen Bruder Barolo in Kraft und Langlebigkeit in nichts nachsteht. Der Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo da Barolo Trauben gekeltert. Die Reben wachsen auf lehmhaltigen Böden des Frailin Hügels mit einer Ausrichtung nach Osten. Hierdurch erhalten die Trauben bis zur Lese mitte Oktober ein Maximum an Sonne, wodurch sie eine besonders intensive Kraft entwickeln können.

Nach der Lese erfolgt eine besonders langsame Vergärung, um alle Aromen der Trauben im Wein zu behalten und dort in den Vordergrund zu stellen. Nach der Vergärung erhält der Roero Riserva eine 24-monatige Reifezeit in Holzfässern, in der er auch einer malolaktischen Gärung unterzogen wird, die dem Wein zusätzliche Sanftheit verleiht. Bevor der Wein für den Verkauf freigegeben wird erfolgt noch eine einjährige Reifung in der Flasche in den Kellern von Monchiero Carbone.

Der fertige Wein besitzt eine rubinrote Farbe und ein einzigartiges Bouquet. Führt man das Glas zur Nase so umströmen einen vielschichtige Noten von Himbeeren und Brombeeren. Hinzu kommen delikate Anklänge von süßen Gewürzen und Edelhölzern. Nimmt man den ersten Schluck, so zeigt sich sofort der harmonische und gut strukturierte Charakter des Weins. Dichte und harmonische Tannine und eine samtige, griffige Textur geben dem Wein einen vollmundigen Körper und ein lang anhaltendes Finish. Der Roero Riserva von Monchiero Carbone ist ein Wein, wie gemacht als Begleiter zu Wild und im Ofen gebackenen Gänsebraten.

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
35551
Alkoholgehalt:
14,00% Vol.
Jahrgang:
2011

Unser Preis: 23,69 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 31,59 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Das Weingut Monchiero Carbone ist ein kleiner Erzeuger der eine Anbaufläche von ca.16 Hektar bewirtschaftet. Der Betrieb liegt in Canale im Herzen des Roero Gebietes und wurde im Jahr 1987 von Marco Monchiero und seiner Frau Lucetta Carbone gegründet. Die beiden Familien waren bereits Anfang des 20. Jahrhunderts in der Weinerzeugung tätig.

Heute wird das Unternehmen von Francesco Monchiero, einem ausgebildeten Önologen geführt. Francesco Monchieros Antrieb ist es, Weine von klarer Authentizität zu schaffen, die ihre Herkunft nicht verbergen, sondern stolz zur Schau stellen. Das Roero Gebiet ist seit jeher eines der traditionsreichsten Weingebiete Italiens und ist die Heimat einiger Klassiker wie des Roero Arneis oder des Roero.

Sich dieser Tradition bewusst, werden bei Monchiero Carbone klassische Weines des Gebietes kultiviert. Hier wird insbesondere auf das so wichtige Zusammenspiel zwischen Reben und Böden geachtet, um eine gute Balance zwischen Traubenmenge und Konzentration zu erreichen, die wiederum in ausdrucksstarken und konzentrierten Weinen mündet, die die Typizität ihrer Herkunft unterstreichen. Die Weine von Monchiero Carbone unterscheiden sich deshalb grundsätzlich von den modernen und oft -weichgespült- wirkenden modernen Weinen, deren Modernität häufig in Austauschbarkeit endet.

Die Weine des Hauses sind mittlerweile nicht mehr nur ein Geheimtipp unter Kennern. Zahlreiche Auszeichnung belegen die Kontinuität und das Bekenntnis zu hoher Qualität, die Francesco Monchiero und sein Team Jahr für Jahr leisten.  

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 14
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Monchiero Carbone Via S. Stefano Roero 2, 12043 Canale, Italien

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Der übermäßige Konsum von Spirituosen kann zu gesundheitlichen Schäden führen. Bitte bestätigen Sie deshalb, dass Sie volljährig sind.