Metaxa Angels' Treasure 41% 0.70

Der Angels' Treasure von Metaxa ist eine edle Komposition aus griechischem Weinbrand und gereiften Muskattelerweinen von den griechischen Inseln der Ägäis. Dabei werden Blends herangezogen, die bis zu 50 Jahre herangereift sind. Sein Name spielt auf die Reifung in französischen Eichenholzfässern an. Durch die klimatischen Bedingungen in den Kellern von Metaxa, ist der Anteil des Verlusts durch Verdunstung vergleichsweise gering. Denn in der Region Attika herrschen das ganze Jahr über gemäßigte Temperaturen und die Luftfeuchtigkeit dort ist niedrig. Nachdem sich die Engel ihren Anteil geholt haben, bleibt ein besonderer Angels' Treasure zurück. Weil mehr Wasser als Alkohol verdunstet ist, hat sich das Alkoholvolumen im Vergleich zum Beginn der Befüllung der Fässer sogar erhöht. Eine weitere Besonderheit ist die Aromatisierung des Blends mit einer wohl komponierten Auswahl an mediterranen Kräutern und Zimtrosenblättern.

Im geradlinigen Dekanter mit den goldenen Verzierungen erscheint Metaxa in einem dunkelbraunen Farbton mit kupfernen Farbtonabstufungen. Der Angels' Treasure besticht durch seine intensive und komplexe Aromatik und sein abgerundetes Profil. Das Bouquet weist süßliche Noten getrockneter Früchte wie Aprikosen, Pflaumen und Rosinen auf mit Noten der ätherischen Öle von Bitterorangen und feinen Gewürznoten von Nelken, Zimt und Muskat. Am Gaumen entfaltet dieser Metaxa ein samtenes Mundgefühl. Hier offenbaren sich frische Noten von Zitrusfrüchten, denen feinherben Anklänge von Zartbitterschokolade, Tabak und Eichenholz aus der Fassreifung gegenüber stehen. Das lang anhaltende Finish ist vielschichtig und bringt wiederum deutliche Bitterorangennoten mit sich. Mit dem Angels' Treasure hat der Master Blender von Metaxa, Constantinos Raptis eine Spirituose kreiert, die den Stil von Metaxa wunderbar verkörpert und Liebhaber von Metaxa begeistern wird.