Marzadro Espressioni Futura 44% 0.70

Marzadro Espressioni Futura will in die Zukunft blicken und der langen Grappa-Tradition einen neuen Schliff verpassen. Das gelingt der Distilleria aus Nogaredo in der Region Trentino-Südtirol glänzend mit dem Marzadro Espressioni Futura. Bei der Herstellung wurden die Trester der Rebsorten Nosiola und Merlot schonend destilliert und miteinander vermählt. Nur hochwertige Trester aus der Region kommen dafür in Frage. Die Vergärung und Destillation findet jeweils nach Sorten getrennt statt. Bei der Destillation setzt das für hohe Qualität bekannte Unternehmen auf eine diskontinuierliche Brennanlage im Bain Marie-Stil. So können unerwünschte Substanzen problemlos entfernt werden und die edlen Nuancen bleiben erhalten.

Nach diesem Schritt werden die Destillate vereint und der Grappa darf sich seinen Schönheitsschlaf gönnen. Ganze vier Jahre ruht der exquisite Grappa in Eichenfässern und erhält danach ein einjähriges Finish im ex-Pedro-Ximenez-Sherry-Fässern und anschließend eine einjährige Ruhephase in Terracotta. Davon profitieren sowohl Bouquet als auch Gaumen: Marzadro Espressioni Futura besticht durch ein außergewöhnlich rundes und ausgewogenes Profil. Der Facettenreichtum entsteht durch fruchtig-florale Anklänge, die sich in einem ingesamt äußerst sanften und harmonischen Gesamteindruck betten. Die Brennerei Marzadro glänzt wie üblich mit Liebe zum Detail und höchsten Qualitätsstandards. Das rundum äußert gelungene Produkt in der eleganten Holzbox ist somit das perfektes Geschenk für Grappa-Kenner.