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Luxardo Aperitivo 15% 0.70

Luxardo Aperitivo ist ein schön balancierter Aperitif von dem weltbekannten Traditionsunternehmen Luxardo. Für seine Herstellung wird eine geheime Mischung aus Kräutern, Wurzeln und Zitrusfrüchten in Branntwein mazeriert. Hierdurch geben die Zutaten ihr würzig-fruchtiges Aroma ab und übertragen es auf den fertigen Aperitivo.

Der fertige Luxardo Aperitivo besitzt eine frische orange-rote Farbe. Das Aroma ist angenehm frisch, wobei hier die fruchtigen Noten von Orangen das Bouquet dominieren. Im Hintergrund schwingt eine sanfte Würzigkeit mit, die den Gesamteindruck harmonisiert und diesem Tiefgang verleiht. Am Gaumen zeigt sich ein rundes Zusammenspiel aus der Frucht der Orange und sanften und dezenten Bitternote.

Dies macht Luxardo Aperitivo zu einer vielseitig einsetzbaren Zutat in jeder Bar. Ob mit Prosecco aufgegossen als Spritz oder auf Eis, dieser feine Aperitif macht stets eine gute Figur.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
72440
Alkoholgehalt:
15,00% Vol.

Unser Preis: 10,99 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 15,70 € pro 1 Liter (l)
mit Farbstoff
Infos über den Hersteller

Girolamo Luxardo, nach dem das Traditionsunternehmen benannt wurde, war ein Diplomat aus Genua, der im 19. Jahrhundert im Auftrag des Königreiches Sardinien nach Zadar in Dalmatien gesandt wurde. Dort angekommen übte sich seine Frau Maria Canevari darin, den Rosolio Maraschino zu perfektionieren. Die Geschichte dieser Spezialität reicht in Dalmatien bis ins Mittelalter zurück und vor allem in Dominikanerklöstern wurden viele Rezepte für Maraschino liebevoll gepflegt. Maraschino basiert auf der Maraska-Kirsche, einer Sauerkirschsorte mit einem intensiven Aroma, das Seinesgleichen sucht. Maria Canevari gelang eine ganz besonders ausgewogene Komposition, die viele Liebhaber von Likören begeisterte. Deshalb gründete Luxardo im Jahr 1821 eine eigene Destillerie in Zadar, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.

Bereits acht Jahre nach der Firmengründung erhielt das Unternehmen ein besonderes Privileg und wurde zum Hoflieferanten des Kaisers von Österreich ernannt. Auch das italienische Königshaus erhob die Firma Luxardo zum Hoflieferanten. Nach dem Ersten Weltkrieg fiel Zadar wieder von Österreich an Italien, schließlich war die Stadt schon lange Zeit davor eine venezianische Festung mit einer italienischsprachigen Mehrheit. Im Laufe des Zweiten Weltkriegs war die Familie Luxardo dann dazu gezwungen nach Italien überzusiedeln und eröffnete in der Nähe von Torreglia in der Provinz Padua eine neue Brennerei. Natürlich brachte Luxardo auch einige Setzlinge der Maraska-Kirsche mit nach Italien. Das Unternehmen befindet sich heute bereits in sechster Generation in Familienhand und wird auch von dieser erfolgreich geführt. Zu Luxardo gehören mittlerweile insgesamt über 29.000 Kirschbäume der Sorte Maraska. Die Produktpalette umfasst aber schon längst nicht mehr nur den berühmten Maraschino, sondern auch eine Vielzahl von anderen Produkten wie Amaretto und Sambuca.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 15
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Girolamo Luxardo SpA Via Romana 42, 35038 Torreglia, Italien

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