Los Astrales
Die Bodegas Los Astrales wurde 2001 von der Winzerfamilie Romera de la Cruz und den Brüdern Eduardo und Alberto Garcia gegründet. Während erstere ihre Lage Los Astrales im bekannten Weinbaugebiet Ribera del Duero zur Verfügung stellen, kümmern sich die Brüder Garcia um die Herstellung und Vermarktung des Weins. Die 20 bis 70 Jahre alten Reben, die auf gerade einmal neun Hektar Rebfläche angebaut sind, werden ausschließlich auf natürliche Weise umsorgt. Auch im Keller wird für die Vinifizierung ausschließlich auf natürliche Hilfsmittel zurückgegriffen. Hierdurch kommt die Ausdrucksstärke des Bodens und der Rebstöcke zur vollen Entfaltung.