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Bioweingut Lorenz

Das Weingut Lorenz ist ein Bio-Weingut aus Rheinhessen, das von der Familie Lorenz geführt wird. Bereits seit 250 Jahren wird die Erfahrung im Anbau von hochwertigen Trauben sowie in der Herstellung feinster Weine von Generation zu Generation weitergegeben. Und auch heute noch spielt die Zusammenarbeit innerhalb der Familie eine entscheidende Rolle im Produktionsprozess. Seit 2006 wird das Unternehmen nun von Wendelin Lorenz gemeinsam mit seinem Sohn Johannes geführt. Auf rund 60% der Fläche werden rote Rebsorten angebaut.
Was das Weingut vor allem auszeichnet, sind umweltschonende Herstellungsverfahren. So wird beispielsweise vollständig auf chemische Mittel zum Düngen oder für den Pflanzenschutz verzichtet und das Unkraut wird nicht maschinell, sondern mit der Hacke gejätet.
Eine weitere Besonderheit ist außerdem, dass im Winter kein Rebschnitt vorgenommen wird, wodurch die Reben frei wachsen können und besonders kleine und aromatische Trauben ausbilden.
In den Kellern vergären die Trauben anschließend in der eigenen Weinbergshefe, wodurch Weine mit einer komplexen Aromatik entstehen. Rund 95% der Weine werden trocken, die restlichen 5% dagegen edelsüß ausgebaut.
Bioweingut Lorenz GbR
Gaustr. 28
55278 Friesenheim
Deutschland
Sulfit

Lorenz Kopfstand 0.75

Wein Weiss Fruchtig & Weich
Mehr Informationen
MarkeBioweingut Lorenz
WeinWeiss, Fruchtig & Weich
RegionDeutschland, Rheinhessen
RebsorteCabernet Blanc
Vintage2020
Alkoholgehalt11 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer470532
7,69 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
10,25 € / 1 l
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1-3 Tage

Beschreibung

Kopfstand ist der originelle Name dieses halbtrockenen Weißweins, der vom Bio-Weingut Lorenz in Rheinhessen stammt. Dieses beeindruckt mit Weinen von hoher Qualität, die allesamt durch umweltschonende Verfahren hergestellt wurden. So kommen bei Lorenz weder chemische Dünge- noch Pflanzenschutzmittel zum Einsatz und vieles geschieht noch traditionell in Handarbeit. Auf Rebschnitt im Winter wird vollkommen verzichtet, die Reben dürfen sich hier stattdessen frei entfalten. All diese Methoden tragen zur hohen Qualität der produzierten Weine bei.
Ebenso wurde auch der Kopfstand hergestellt, für dessen Cuvée Trauben der Rebsorten Rivaner, Riesling, Sauvignon Blanc sowie Cabernet Blanc verwendet wurden. Bereits sein frisches, fruchtiges Bouquet begeistert und entfaltet angenehme Aromen von Beeren. Am Gaumen zeigt dieser Wein nun sein volles Potenzial und erweist sich als ausgesprochen harmonisch. So werden perfekt einzelne geschmackliche Gegensätze vereint, um eine Cuvée entstehen zu lassen, die auf der einen Seite leicht und frisch ist, auf der anderen Seite jedoch genauso charaktervoll und elegant. Ein herrlich ausbalancierter Wein, der besonders an lauen Sommerabenden in geselliger Runde genossen werden kann.
Der Lorenz Kopfstand stellt den perfekten Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch und Geflügel sowie zu Salat oder gegrilltem Gemüse dar. Die empfohlene Trinktemperatur liegt etwa zwischen 8 und 12°C.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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