Lorenz Kopfstand 0.75

Kopfstand ist der originelle Name dieses halbtrockenen Weißweins, der vom Bio-Weingut Lorenz in Rheinhessen stammt. Dieses beeindruckt mit Weinen von hoher Qualität, die allesamt durch umweltschonende Verfahren hergestellt wurden. So kommen bei Lorenz weder chemische Dünge- noch Pflanzenschutzmittel zum Einsatz und vieles geschieht noch traditionell in Handarbeit. Auf Rebschnitt im Winter wird vollkommen verzichtet, die Reben dürfen sich hier stattdessen frei entfalten. All diese Methoden tragen zur hohen Qualität der produzierten Weine bei.
Ebenso wurde auch der Kopfstand hergestellt, für dessen Cuvée Trauben der Rebsorten Rivaner, Riesling, Sauvignon Blanc sowie Cabernet Blanc verwendet wurden. Bereits sein frisches, fruchtiges Bouquet begeistert und entfaltet angenehme Aromen von Beeren. Am Gaumen zeigt dieser Wein nun sein volles Potenzial und erweist sich als ausgesprochen harmonisch. So werden perfekt einzelne geschmackliche Gegensätze vereint, um eine Cuvée entstehen zu lassen, die auf der einen Seite leicht und frisch ist, auf der anderen Seite jedoch genauso charaktervoll und elegant. Ein herrlich ausbalancierter Wein, der besonders an lauen Sommerabenden in geselliger Runde genossen werden kann.
Der Lorenz Kopfstand stellt den perfekten Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch und Geflügel sowie zu Salat oder gegrilltem Gemüse dar. Die empfohlene Trinktemperatur liegt etwa zwischen 8 und 12°C.

DE-ÖKO-003