Longrow

Longrow ist die torfige Produktreihe aus der Springbank Distillery in Campbeltown. Die Eigentümer erinnern damit an die benachbarte Brennerei Longrow, die schon längst ihren Betrieb eingestellt hat. Auf diese Weise leistet die Springbank Distillery nicht zuletzt einen wichtigen Beitrag dazu, das Erbe der einst so florierenden Whiskyregion Campbeltown zu bewahren. Heute sind nur noch wenige Überreste dieser Brennerei erhalten geblieben, einige davon werden noch zur Abfüllung von Whisky genutzt.

Den ersten Single Malt der Marke Longrow hatte die Springbank Distillery im Jahr 1973 noch destilliert, um zu beweisen, dass es auch auf dem Festland möglich ist, Whiskys zu produzieren, die der Stilistik von Islay entsprechen. Dieses Experiment war so gelungen, dass der angenehm rauchige und trockene Whisky in Serie gehen durfte. Das Gerstenmalz stammt aus der hauseigenen Mälzerei und wird über Torfrauch gedarrt. Überhaupt ist Springbank eine der wenigen Brennereien, die noch komplett handwerklich produziert und dabei jeden einzelnen Schritt selbst ausführt.

Seit 1992 wird der Whisky regelmäßig produziert, allerdings nur sehr selten. Für den Longrow verwendet Springbank nicht nur stark getorftes Gestenmalz, sondern nimmt auch gewisse Veränderungen an der Einstellung der kupfernen Pot Stills vor. Longrow bietet deshalb ein gänzlich eigeständiges Geschmacksprofil und ist auch aufgrund der kleinen Chargen eine gefragte Spezialität. Die 10-jährige Standardabfüllung reift in ehemaligen Bourbonfässern heran. Weitere Destillate der Springbank Brennerei, die übrigens jeden Prozess der Whiskyherstellung selbst durchführt, sind u. a. Springbank und Hazelburn.

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